처음으로 파김치랑 깍뚜기 만들려구하는데요
파김치에 마늘생강 찹쌀풀 넣는지 알구싶구요
넣는게 더맛있나요?안넣는게 더 맛있을까요?
깍뚜기에도 생강넣어야하는지도 궁금해요^^
해보신분들 요리고수님들 미리 감사인사드릴께요
초보요리 도와주세요ㅜㅜ
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파김치에 마늘 생강 넣어야하나요?
초보요리 조회수 : 5,964
작성일 : 2013-11-10 11:25:26
IP : 39.7.xxx.82
14 개의 댓글이 있습니다.
1. 초보요리
'13.11.10 11:27 AM (39.7.xxx.82)쪽파도 소금에 절여야할까요?@@
2. 내방식
'13.11.10 11:35 AM (121.148.xxx.81)쪽파는 액젓으로 살짝 먼저 버무려 놓고
찹쌀풀에 고추가루 통깨 넣고,,
마늘 생강은 약간 쓴맛이 돌아서 안넣어요.3. 쪽파를
'13.11.10 11:40 AM (182.172.xxx.87)30% 소금물에 30분간 담구었다가 헹궈내고 쓰세요.
이때 약간 절이는 거죠.4. ...
'13.11.10 11:46 AM (1.236.xxx.128)파김치에 마늘안넣어요.
저는 파에 액젓을 부어 파를 기절시킨후 고추가루 매실액 소금만 넣어서 버무려요.
항상 그렇게 먹는데 저 파김치 잘 한다고 소문났어요.5. 오호~~
'13.11.10 11:52 AM (223.62.xxx.35)...님 따라해봐야지!!
6. 저도
'13.11.10 11:53 AM (61.102.xxx.228)액젓으로 살짝 절여서 고추가루 매실액소금만 넣고버무립니다
마늘 생강은 안넣구요7. ,.
'13.11.10 12:04 PM (125.140.xxx.13)마늘 생각 안넣는게 좋와요
8. ㅇㅇ
'13.11.10 12:13 PM (1.247.xxx.83)전 마늘 생강 약간씩 넣는데
안 넣고 담는것보다 훨 맛있더라구요
찹쌀풀은 필수고9. 오호라~
'13.11.10 12:37 PM (121.166.xxx.192)파김치를 액젖에 기절시킨다음 고추가루와 매실 엑기스에 버무린다는 레시피 쉽고 맛나 보입니다.
10. 와
'13.11.10 12:47 PM (58.236.xxx.165)저도 파김치 안해봤는데
좋은 정보네요.
액젖에 기절 ㅎㅎ
감사합니다. 모두..11. ....
'13.11.10 1:03 PM (61.102.xxx.228)액젖-액젓
12. 원글이
'13.11.10 2:37 PM (175.223.xxx.133)아 역시 82님들 최고에요 알려주셔서 감사해요^^
지금 하려고 준비중이에요ㅎ맛나게 해먹을게요 복받으세요^^13. ..
'13.11.10 8:33 PM (116.125.xxx.190)액젓에 기절..후훗
14. 강
'14.2.27 5:11 PM (223.62.xxx.126)♥파김치를 액젖에 기절시킨다음 고추가루와 매실 엑기스에 버무린다는 레시피 쉽고 맛나 보입니다.
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