전기압력밥솥이 고장났어요 냄비밥 어떻게 해야되요?
작성일 : 2013-11-09 23:17:50
1693117
전기압력밥솥이 스팀작용이 안되는지 계속 밥이 설익게되요 ㅜㅜ
찰지지 않고 푸석한 밥이 계속되네요
어른은 그냥 저냥 먹겠는데
아이 주기가 너무 뻣뻣해서요
낼 아침은 아무래도 냄비밥을 해야겠는데
제가 잘 못해요ㅜㅜ
20센티 넘는 르쿠르제 냄비있어요
밥할때 물의양이랑 불조절 등 알려주세요...
부탁드립니다...
IP : 59.10.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.11.9 11:21 PM
(119.71.xxx.179)
걍 좀 불리면 되용. 미리 밤에 불려놓고 주무삼
2. ㅇㅇ
'13.11.9 11:29 PM
(218.38.xxx.235)
오래 불리고, 끓기 시작하면 휘저어서 가장 약불에서 오래오래 뜸들이기. 살짝 고소한 향이 날 때 까지 두세요.
3. ㅇㅇ
'13.11.10 12:00 AM
(115.137.xxx.154)
-
삭제된댓글
충분히 불리면 작은 뚝배기에도 잘 돼요. 끓어넘치는 것만 주의하세요. 전 예전에 시어머니 편찮으실 때 한 번에 워낙 소량을 드셔야 해서 제일 작은 뚝배기에 밥했었어요. 계란찜 하는 거에.. 처음에 뚜껑 닫고 하다가 끓어 넘치려고 할 땐 뚜껑을 좀 열고 불도 좀 줄여서 졸이듯이 조금 두다가 물이 좀 졸아들면 뚜껑 닫고 타기 직전까지 끓이다가 조금 뜸 들였어요. 잘 불리기만 하면 오히려 촉촉하게 잘 되더라구요. 르쿠르제도 돌냄비 아닌가요? 잘 될 거 같은데 대신 끓어 넘치는 것만 주의하시면 될 것 같아요.
4. ..
'13.11.10 12:11 AM
(121.168.xxx.52)
울 애들이 압력솥의 그 찐득한 맛을 싫어해서 냄비로ㅂ밥 해먹어요.
3컵 기준으로 했을 때 5분 정도 최고 센불..
뚜껑이 들썩들썩 거리면 약불로 13분 합니다.
물양은 1.5cm 물이 올라오는 정도요.
저는 전기렌지를 쓰는데 타이머로 시간 맞춰놓아요.
약불은 1에서 9까지에서 3으로 설정하구요
5. 르쿠르제처럼
'13.11.10 5:30 AM
(173.164.xxx.237)
두껍고 무거운 그릇이 밥이 맛있어요.
불린쌀과 물을 1:1로 넣고 제일 센불로 했다가 뚜껑사이로 약간의 김이 나오기 시작하면 바로 불을 가스면 꺼질락 말락, 전기면 화력에 따라 simmer 보다 한 단계 높은 걸로 해서 10 - 15분 사이에 불 끄고 5분정도 기다렸다 뚜껑열어 밥 드세요.
집마다 화력이 달라 불 줄이고 난뒤 10분 정도 후부터 처음엔 밥 냄새를 맡아봐서 탄 내가 난다 싶으면 바로 끄고 뚜껑은 꼭 5분후에 여세요.
그래야 바닥에 밥도 덜 달라붙고 뜸이 제대로 들어 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
328545 |
ㅈㅂㄹ 사기 국체청 탈세신고 완료 59 |
국세청 |
2013/12/09 |
11,813 |
328544 |
아파보인다고 말하는 후배ㅠㅠ 7 |
무적009 |
2013/12/09 |
1,499 |
328543 |
불어 못하는데 프랑스 1년 거주 가능할까요? 3 |
맛짱 |
2013/12/09 |
1,764 |
328542 |
급하게 계약앞두고 오마중vs 덕이중 3 |
-- |
2013/12/09 |
791 |
328541 |
유산균제 부작용은 없는번가요? 5 |
ᆞᆞ |
2013/12/09 |
2,691 |
328540 |
그냥 |
갱스브르 |
2013/12/09 |
288 |
328539 |
문재인측도 장하나랑 선긋기하네요 10 |
..... |
2013/12/09 |
1,735 |
328538 |
서울시 공무원 시험 준비 조언 구해요 4 |
전직 고민 |
2013/12/09 |
1,293 |
328537 |
응답하라 쓰레기가 고백했을 때 성동일이 왜 냉담하게 반응했을까요.. 23 |
... |
2013/12/09 |
7,494 |
328536 |
못난 나 1 |
큰엄마 |
2013/12/09 |
509 |
328535 |
파워포인트 컴으로 배울만한곳 없을까요 |
배우고 |
2013/12/09 |
358 |
328534 |
ㅎㄷㄷ 리갈하이 리메이크라구요? 2 |
루나틱 |
2013/12/09 |
950 |
328533 |
혹시 영화 변호인 부모님 모시고갈분 계신가요?(이벤트 아님) 7 |
질문글 |
2013/12/09 |
764 |
328532 |
오늘 제 생일이에요 6 |
흥 |
2013/12/09 |
407 |
328531 |
(원글 펑)만나는 남자가 일베...를 한다면 만날 수 있으세요?.. 29 |
음 |
2013/12/09 |
3,151 |
328530 |
초등5학년인데 이제라도 컴퓨터 가르쳐야할까요? 13 |
남편은필요없.. |
2013/12/09 |
1,455 |
328529 |
어린이집 하원, 일찍 하시는 분 계세요? 정말 고민이네요 14 |
하원시간 |
2013/12/09 |
7,024 |
328528 |
논문쓸때 돈이 많이 드는 이유가 뭔가요? 6 |
박사과정 |
2013/12/09 |
2,276 |
328527 |
임신중인데, 자궁에 혹이 2개 있대요 ^^;; 6 |
... |
2013/12/09 |
1,518 |
328526 |
저희아이 응원해주세요 3 |
6 |
2013/12/09 |
464 |
328525 |
영화 <변호인>의 실제 피해자 송병곤씨의 시사IN 기.. 7 |
.... |
2013/12/09 |
1,825 |
328524 |
서울지역환기시켜도될까요? 1 |
sw미세먼지.. |
2013/12/09 |
669 |
328523 |
잘난놈은 잘난대로 살고 못난놈은 못난대로 산다 1 |
..... |
2013/12/09 |
835 |
328522 |
전기냄비 유용한가요? 4 |
요리초짜 |
2013/12/09 |
1,041 |
328521 |
아이가구 좀 봐주세요 1 |
비싸 ㅠㅠ |
2013/12/09 |
615 |