전기압력밥솥이 고장났어요 냄비밥 어떻게 해야되요?
작성일 : 2013-11-09 23:17:50
1693117
전기압력밥솥이 스팀작용이 안되는지 계속 밥이 설익게되요 ㅜㅜ
찰지지 않고 푸석한 밥이 계속되네요
어른은 그냥 저냥 먹겠는데
아이 주기가 너무 뻣뻣해서요
낼 아침은 아무래도 냄비밥을 해야겠는데
제가 잘 못해요ㅜㅜ
20센티 넘는 르쿠르제 냄비있어요
밥할때 물의양이랑 불조절 등 알려주세요...
부탁드립니다...
IP : 59.10.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.11.9 11:21 PM
(119.71.xxx.179)
걍 좀 불리면 되용. 미리 밤에 불려놓고 주무삼
2. ㅇㅇ
'13.11.9 11:29 PM
(218.38.xxx.235)
오래 불리고, 끓기 시작하면 휘저어서 가장 약불에서 오래오래 뜸들이기. 살짝 고소한 향이 날 때 까지 두세요.
3. ㅇㅇ
'13.11.10 12:00 AM
(115.137.xxx.154)
-
삭제된댓글
충분히 불리면 작은 뚝배기에도 잘 돼요. 끓어넘치는 것만 주의하세요. 전 예전에 시어머니 편찮으실 때 한 번에 워낙 소량을 드셔야 해서 제일 작은 뚝배기에 밥했었어요. 계란찜 하는 거에.. 처음에 뚜껑 닫고 하다가 끓어 넘치려고 할 땐 뚜껑을 좀 열고 불도 좀 줄여서 졸이듯이 조금 두다가 물이 좀 졸아들면 뚜껑 닫고 타기 직전까지 끓이다가 조금 뜸 들였어요. 잘 불리기만 하면 오히려 촉촉하게 잘 되더라구요. 르쿠르제도 돌냄비 아닌가요? 잘 될 거 같은데 대신 끓어 넘치는 것만 주의하시면 될 것 같아요.
4. ..
'13.11.10 12:11 AM
(121.168.xxx.52)
울 애들이 압력솥의 그 찐득한 맛을 싫어해서 냄비로ㅂ밥 해먹어요.
3컵 기준으로 했을 때 5분 정도 최고 센불..
뚜껑이 들썩들썩 거리면 약불로 13분 합니다.
물양은 1.5cm 물이 올라오는 정도요.
저는 전기렌지를 쓰는데 타이머로 시간 맞춰놓아요.
약불은 1에서 9까지에서 3으로 설정하구요
5. 르쿠르제처럼
'13.11.10 5:30 AM
(173.164.xxx.237)
두껍고 무거운 그릇이 밥이 맛있어요.
불린쌀과 물을 1:1로 넣고 제일 센불로 했다가 뚜껑사이로 약간의 김이 나오기 시작하면 바로 불을 가스면 꺼질락 말락, 전기면 화력에 따라 simmer 보다 한 단계 높은 걸로 해서 10 - 15분 사이에 불 끄고 5분정도 기다렸다 뚜껑열어 밥 드세요.
집마다 화력이 달라 불 줄이고 난뒤 10분 정도 후부터 처음엔 밥 냄새를 맡아봐서 탄 내가 난다 싶으면 바로 끄고 뚜껑은 꼭 5분후에 여세요.
그래야 바닥에 밥도 덜 달라붙고 뜸이 제대로 들어 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
342100 |
화장실 변기물.. 앉아서 내리시나요? 뚜껑 닫고 내리시나요? (.. 11 |
나라냥 |
2014/01/17 |
5,023 |
342099 |
효소말이에요. 정말 그냥 설탕물일까요? 11 |
라쉬람 |
2014/01/17 |
3,002 |
342098 |
띠어리가 그렇게 예쁜가요... 1 |
콩 |
2014/01/17 |
1,804 |
342097 |
왼쪽허리통증과 배아픔 어느병원으로가야되나요? 3 |
허리통증 |
2014/01/17 |
5,549 |
342096 |
요즘은 친정엄마가 손주 봐주시는 게 대세인가요? 14 |
소주한잔 |
2014/01/17 |
3,314 |
342095 |
대학등록금요.. 3 |
연말정산 |
2014/01/17 |
1,261 |
342094 |
방사능 관련 동경 생활상 어떤가요? 5 |
일본사시는 .. |
2014/01/17 |
1,811 |
342093 |
경기남부 살기좋은 아파트 추천해주세요! 7 |
쉼 |
2014/01/17 |
2,389 |
342092 |
자녀분들 ET 아나요? 3 |
외계인 |
2014/01/17 |
569 |
342091 |
예비고1 수학-학원 선행, 원래 이런가요? 16 |
길영 |
2014/01/17 |
3,782 |
342090 |
6세 7세에요. 영어유치원 모험이네요 보낼까요 말까요... 초.. 20 |
영유 |
2014/01/17 |
23,707 |
342089 |
강남구청역 가정요리 배울 수 있는 곳 추천이요~ 2 |
궁금이 |
2014/01/17 |
1,191 |
342088 |
초등학교 저학년을 둔 직장맘들은 학기중에 그리고 방학 때는 보통.. 1 |
... |
2014/01/17 |
1,096 |
342087 |
그럼 에이미는 어떻게 되나요? 31 |
세상에 |
2014/01/17 |
18,466 |
342086 |
캐비아 화장품 |
르페르 |
2014/01/17 |
694 |
342085 |
주말에 통영가요^^ 16 |
내일 |
2014/01/17 |
2,357 |
342084 |
물건에 대한 이런 느낌 없으세요? 1 |
혹시 |
2014/01/17 |
905 |
342083 |
방사능/무용지물 측정기알고도 구입의혹 . 파문확산 ㅡ학교급식 2 |
녹색 |
2014/01/17 |
504 |
342082 |
중등 수학 도형부분은 고등에서 연계가 안되나요? 11 |
중학 |
2014/01/17 |
3,181 |
342081 |
(라면 제외) 시판 면 제품 중 즐겨드시는 거 있나요? 2 |
면 |
2014/01/17 |
642 |
342080 |
시판 참기름 사러가요 추천해주세요~ 3 |
참기름 |
2014/01/17 |
1,616 |
342079 |
安측 새정추 참여 선언하는 전 제주지사 신구범 9 |
탱자 |
2014/01/17 |
1,181 |
342078 |
소득공제 간소화 하다가 문의드려요~~ 5 |
fdhdhf.. |
2014/01/17 |
930 |
342077 |
설연휴를 앞두고 남자친구네 인사드리러 가는데 선물로 뭘 사갈까요.. 13 |
금요일이다~.. |
2014/01/17 |
2,860 |
342076 |
간사이공항에서 코마츠공항으로 가는 싼 비행기표 구하는 방법 있을.. |
기차 |
2014/01/17 |
419 |