전기압력밥솥이 고장났어요 냄비밥 어떻게 해야되요?
작성일 : 2013-11-09 23:17:50
1693117
전기압력밥솥이 스팀작용이 안되는지 계속 밥이 설익게되요 ㅜㅜ
찰지지 않고 푸석한 밥이 계속되네요
어른은 그냥 저냥 먹겠는데
아이 주기가 너무 뻣뻣해서요
낼 아침은 아무래도 냄비밥을 해야겠는데
제가 잘 못해요ㅜㅜ
20센티 넘는 르쿠르제 냄비있어요
밥할때 물의양이랑 불조절 등 알려주세요...
부탁드립니다...
IP : 59.10.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.11.9 11:21 PM
(119.71.xxx.179)
걍 좀 불리면 되용. 미리 밤에 불려놓고 주무삼
2. ㅇㅇ
'13.11.9 11:29 PM
(218.38.xxx.235)
오래 불리고, 끓기 시작하면 휘저어서 가장 약불에서 오래오래 뜸들이기. 살짝 고소한 향이 날 때 까지 두세요.
3. ㅇㅇ
'13.11.10 12:00 AM
(115.137.xxx.154)
-
삭제된댓글
충분히 불리면 작은 뚝배기에도 잘 돼요. 끓어넘치는 것만 주의하세요. 전 예전에 시어머니 편찮으실 때 한 번에 워낙 소량을 드셔야 해서 제일 작은 뚝배기에 밥했었어요. 계란찜 하는 거에.. 처음에 뚜껑 닫고 하다가 끓어 넘치려고 할 땐 뚜껑을 좀 열고 불도 좀 줄여서 졸이듯이 조금 두다가 물이 좀 졸아들면 뚜껑 닫고 타기 직전까지 끓이다가 조금 뜸 들였어요. 잘 불리기만 하면 오히려 촉촉하게 잘 되더라구요. 르쿠르제도 돌냄비 아닌가요? 잘 될 거 같은데 대신 끓어 넘치는 것만 주의하시면 될 것 같아요.
4. ..
'13.11.10 12:11 AM
(121.168.xxx.52)
울 애들이 압력솥의 그 찐득한 맛을 싫어해서 냄비로ㅂ밥 해먹어요.
3컵 기준으로 했을 때 5분 정도 최고 센불..
뚜껑이 들썩들썩 거리면 약불로 13분 합니다.
물양은 1.5cm 물이 올라오는 정도요.
저는 전기렌지를 쓰는데 타이머로 시간 맞춰놓아요.
약불은 1에서 9까지에서 3으로 설정하구요
5. 르쿠르제처럼
'13.11.10 5:30 AM
(173.164.xxx.237)
두껍고 무거운 그릇이 밥이 맛있어요.
불린쌀과 물을 1:1로 넣고 제일 센불로 했다가 뚜껑사이로 약간의 김이 나오기 시작하면 바로 불을 가스면 꺼질락 말락, 전기면 화력에 따라 simmer 보다 한 단계 높은 걸로 해서 10 - 15분 사이에 불 끄고 5분정도 기다렸다 뚜껑열어 밥 드세요.
집마다 화력이 달라 불 줄이고 난뒤 10분 정도 후부터 처음엔 밥 냄새를 맡아봐서 탄 내가 난다 싶으면 바로 끄고 뚜껑은 꼭 5분후에 여세요.
그래야 바닥에 밥도 덜 달라붙고 뜸이 제대로 들어 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
318462 |
이런 중고물건 어떨까요 2 |
ㅗㅗㅗ |
2013/11/12 |
700 |
318461 |
국정원 수사에 '檢수뇌부 낙마, 중징계, 유고…풍비박산' 5 |
세우실 |
2013/11/12 |
766 |
318460 |
코스트코에 파는 베트남 쌀국수 12인분짜리.. 맛이 어때요? 6 |
.. |
2013/11/12 |
1,967 |
318459 |
목도리 diy패키지 왜 이렇게 비싼건가요? 4 |
모야모야 |
2013/11/12 |
818 |
318458 |
큰 무우로 뭘할까요? 5 |
.. |
2013/11/12 |
955 |
318457 |
[단독] 연예인, 휴대폰 맞대기 실체…숨겨진 도박의 전말 (종합.. |
// |
2013/11/12 |
1,517 |
318456 |
황찬현 후보, 저축은행 사태때 5천여만원 조기인출 ㅋㅋㅋ 5 |
한심해 |
2013/11/12 |
746 |
318455 |
긴급 생중계 - 부정선거 대책회의, 김한길, 안철수, 천호선 .. 1 |
lowsim.. |
2013/11/12 |
781 |
318454 |
과외비 이런 경우 어찌 하나요.. 3 |
과외비 |
2013/11/12 |
1,012 |
318453 |
기타소리 맞춰 춤추는 쌍둥이 |
우꼬살자 |
2013/11/12 |
534 |
318452 |
배추를 절여서 김장을 해보려고 합니다.될까요? 8 |
김장 |
2013/11/12 |
1,376 |
318451 |
사립초등학교가 공립보다 어떤점이 좋은가요? 7 |
궁금 |
2013/11/12 |
5,110 |
318450 |
단말기 납부 할 금액 총 220 만원 !!!! 14 |
단말기 |
2013/11/12 |
2,672 |
318449 |
'꽈당' 박근혜를 둘러싼 '암울한 그림자' 5 |
엠바고사정한.. |
2013/11/12 |
1,457 |
318448 |
비뇨기과엘 가야하나요? 5 |
문의 |
2013/11/12 |
891 |
318447 |
네뷸라이저 기계 AS어디서 해요? |
급질 |
2013/11/12 |
492 |
318446 |
온수매트에 대해 궁금합니다.^^; 6 |
궁금 |
2013/11/12 |
1,868 |
318445 |
김진태 폭언, 글로벌 파문으로 더욱 확대 3 |
light7.. |
2013/11/12 |
1,022 |
318444 |
무를 겨우내내 저장하는 방법? 2 |
질리도록 먹.. |
2013/11/12 |
3,357 |
318443 |
영어 틀린 부분을 알고 싶어요. 7 |
평범한중년 |
2013/11/12 |
848 |
318442 |
아파트1층 쥐소탕기 7 |
네버 |
2013/11/12 |
5,415 |
318441 |
안철수, 세력화 박차...전국 실행위원 534명 발표 &.. 3 |
미륵 |
2013/11/12 |
1,792 |
318440 |
저두 코트 함 봐주세요^^ 10 |
코트 |
2013/11/12 |
1,978 |
318439 |
양재 디오디아 부페 가보신 분 5 |
디오디아 |
2013/11/12 |
2,529 |
318438 |
가구환불(조언절실) 4 |
머리아파 |
2013/11/12 |
1,525 |