전기압력밥솥이 고장났어요 냄비밥 어떻게 해야되요?
작성일 : 2013-11-09 23:17:50
1693117
전기압력밥솥이 스팀작용이 안되는지 계속 밥이 설익게되요 ㅜㅜ
찰지지 않고 푸석한 밥이 계속되네요
어른은 그냥 저냥 먹겠는데
아이 주기가 너무 뻣뻣해서요
낼 아침은 아무래도 냄비밥을 해야겠는데
제가 잘 못해요ㅜㅜ
20센티 넘는 르쿠르제 냄비있어요
밥할때 물의양이랑 불조절 등 알려주세요...
부탁드립니다...
IP : 59.10.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.11.9 11:21 PM
(119.71.xxx.179)
걍 좀 불리면 되용. 미리 밤에 불려놓고 주무삼
2. ㅇㅇ
'13.11.9 11:29 PM
(218.38.xxx.235)
오래 불리고, 끓기 시작하면 휘저어서 가장 약불에서 오래오래 뜸들이기. 살짝 고소한 향이 날 때 까지 두세요.
3. ㅇㅇ
'13.11.10 12:00 AM
(115.137.xxx.154)
-
삭제된댓글
충분히 불리면 작은 뚝배기에도 잘 돼요. 끓어넘치는 것만 주의하세요. 전 예전에 시어머니 편찮으실 때 한 번에 워낙 소량을 드셔야 해서 제일 작은 뚝배기에 밥했었어요. 계란찜 하는 거에.. 처음에 뚜껑 닫고 하다가 끓어 넘치려고 할 땐 뚜껑을 좀 열고 불도 좀 줄여서 졸이듯이 조금 두다가 물이 좀 졸아들면 뚜껑 닫고 타기 직전까지 끓이다가 조금 뜸 들였어요. 잘 불리기만 하면 오히려 촉촉하게 잘 되더라구요. 르쿠르제도 돌냄비 아닌가요? 잘 될 거 같은데 대신 끓어 넘치는 것만 주의하시면 될 것 같아요.
4. ..
'13.11.10 12:11 AM
(121.168.xxx.52)
울 애들이 압력솥의 그 찐득한 맛을 싫어해서 냄비로ㅂ밥 해먹어요.
3컵 기준으로 했을 때 5분 정도 최고 센불..
뚜껑이 들썩들썩 거리면 약불로 13분 합니다.
물양은 1.5cm 물이 올라오는 정도요.
저는 전기렌지를 쓰는데 타이머로 시간 맞춰놓아요.
약불은 1에서 9까지에서 3으로 설정하구요
5. 르쿠르제처럼
'13.11.10 5:30 AM
(173.164.xxx.237)
두껍고 무거운 그릇이 밥이 맛있어요.
불린쌀과 물을 1:1로 넣고 제일 센불로 했다가 뚜껑사이로 약간의 김이 나오기 시작하면 바로 불을 가스면 꺼질락 말락, 전기면 화력에 따라 simmer 보다 한 단계 높은 걸로 해서 10 - 15분 사이에 불 끄고 5분정도 기다렸다 뚜껑열어 밥 드세요.
집마다 화력이 달라 불 줄이고 난뒤 10분 정도 후부터 처음엔 밥 냄새를 맡아봐서 탄 내가 난다 싶으면 바로 끄고 뚜껑은 꼭 5분후에 여세요.
그래야 바닥에 밥도 덜 달라붙고 뜸이 제대로 들어 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
318271 |
치열한 유치원 입학... 1 |
알흠다운여자.. |
2013/11/11 |
830 |
318270 |
지겨움을 극복하는 방법 3 |
ㅓ |
2013/11/11 |
1,412 |
318269 |
상속자들에 대한 잡솔...최원영 캐스팅 뒷얘기 8 |
.. |
2013/11/11 |
5,051 |
318268 |
주유소 강아지 7 |
날아라얍 |
2013/11/11 |
1,732 |
318267 |
sk핸펀이 3대가 되어서 6 |
... |
2013/11/11 |
786 |
318266 |
이 코트 진심 어떠세요? 환불 or 수선 96 |
봐주세요 |
2013/11/11 |
15,523 |
318265 |
중.고딩.....겨울엔 교복 셔츠 안에 뭘 입고 다니나요? 9 |
추워서 |
2013/11/11 |
1,949 |
318264 |
90년대 자동차 이름 좀 알려주세요 7 |
?? |
2013/11/11 |
1,315 |
318263 |
추운데서 못 자라는 식물, 월동 어떻게 해야하나요? |
ㄹㄹ |
2013/11/11 |
895 |
318262 |
추우면 두통이 오나요? 8 |
맞나? |
2013/11/11 |
3,140 |
318261 |
어제 신발글 올렸었는데...250~255 신발 신어보고 살 수 .. 1 |
fdhdhf.. |
2013/11/11 |
992 |
318260 |
초등 3학년 남아.. 다리가 휘었는데 어째야 하는가요? 4 |
다리 |
2013/11/11 |
639 |
318259 |
90년대 주말 드라마 제목문의 6 |
무지 |
2013/11/11 |
874 |
318258 |
오로라 공주 추가연장 반대 임성한 퇴출 서명합시다. 12 |
행복한나라 |
2013/11/11 |
5,021 |
318257 |
칠봉이랑 삼천포가 화이에! |
어마나 |
2013/11/11 |
1,083 |
318256 |
응답하라는 참 따뜻한 드라마네요. 13 |
사투리 |
2013/11/11 |
3,058 |
318255 |
동네 피아노 학원 갔다가 빈정상해 돌아왔네요. 5 |
음 |
2013/11/11 |
5,032 |
318254 |
크라운은 괜찮나요 1 |
엄마과자 |
2013/11/11 |
576 |
318253 |
표창원님 쓰신 책 중에 가장 추천해주실 만한 책은? 5 |
ㅇㅇ |
2013/11/11 |
658 |
318252 |
절임알타리 어디서 주문하는게 좋을까요? 2 |
김장초보 |
2013/11/11 |
972 |
318251 |
응답하라 1994 시청률 공약이 화제네요. |
ㅋㅋ |
2013/11/11 |
2,188 |
318250 |
기가 차서 퍼 왔어요.(불펜에서 퍼 온건대 괜찮죠?) 3 |
... |
2013/11/11 |
1,918 |
318249 |
아동학대 방조하는 한국 법, 국제기구에 고발 |
lament.. |
2013/11/11 |
534 |
318248 |
나가기만하면 다 돈이에요 36 |
하여간 |
2013/11/11 |
14,886 |
318247 |
절임배추값 19 |
... |
2013/11/11 |
2,824 |