김밥쌀때 김밥김 그냥 쌩으로 마는건가요?
작성일 : 2013-11-05 22:26:58
1690114
김밥용김을 사서
말았는데
김이 메말랐다해야하나..
마르고ㅈ푸석한 느낌..잘 썰어지지도않구요
김밥집김보면 매끈하던데
..
어떻게 하는건가요?
시판용 김밥김 그대로 쓰는거 아닌가요?
IP : 223.62.xxx.45
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 슈르르까
'13.11.5 10:34 PM
(121.138.xxx.20)
뜨겁고 촉촉한 밥으로 말아서 조금 놔뒀다 썰면 밥의 수분 때문에 김에 접착력이 생기고 매끈해져요.
아마 김이 너무 두껍거나 수분이 부족한 밥으로 김밥을 만드신 거 아닌지..
부득이하게 식거나 굳은 밥으로 김밥을 쌀 때는 끝에 물을 발라 붙이기도 한답니다.
2. 썰기 전
'13.11.5 10:37 PM
(112.152.xxx.52)
참기름을 과하지 않게
쓱 발라요^^
3. 한번 구워서
'13.11.5 11:08 PM
(183.100.xxx.240)
말아요. 후라이팬에 살짝 구워서요.
그냥 말으면 김이 질긴듯하고 윤기가 안나요.
그런데 김밥집 김은 한번 구운건지는 모르겠고
기름을 붓으로 슥 칠하던데요.
4. 열을 가해
'13.11.6 4:12 AM
(108.205.xxx.208)
혹시 모를 세균을 죽여야죠.
불에 슬쩍 굽든가 하다못해 전자렌지에라도 2분가량 돌려야죠.
김밥 식중독의 주 원인이 김이래요.
그리고 맨 윗분 말씀처럼 싸고 좀 있다 썰면 굳이 참기름이나 물 칠하지 않아도 잘 썰려요.
5. 봄이오면
'13.11.6 10:41 AM
(112.217.xxx.123)
엔지니어님 블로그에서 본 것 같은데
다 말고 나서 넓은 팬(전 무쇠팬이 있어서..)에 굴려요.
그럼 굽는 효과가..^^;;
굽고 나서 싸면 왠지 바스라지는 느낌이 나서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 330078 |
민주 김광진 ‘친일행위자 국립묘지 안장금지법’ 발의 12 |
참맛 |
2013/12/12 |
653 |
| 330077 |
성매매 여배우 ㅁㅇㅎ 라네요.. 57 |
1219 |
2013/12/12 |
35,155 |
| 330076 |
머리 파마안하고 커트만 하시는분계세요? 2 |
... |
2013/12/12 |
2,528 |
| 330075 |
축의금 안 주기/안 받기 하시는 분 있으신가요? 6 |
palmos.. |
2013/12/12 |
1,581 |
| 330074 |
가족끼리 모여 아파트를 구매할 경우 말입니다. 2 |
vagabo.. |
2013/12/12 |
1,081 |
| 330073 |
올림픽 체조경기장에서 공연볼 때 추운가요? 8 |
처음 |
2013/12/12 |
1,780 |
| 330072 |
정말 북한이 부럽다 부러워 7000조 래 ㅎㅎ 15 |
호박덩쿨 |
2013/12/12 |
2,319 |
| 330071 |
전북 전주에 초등6학년 농구 배울 곳이요~ 1 |
엄마 |
2013/12/12 |
840 |
| 330070 |
에어워셔에 공기청정 기능이 없다니;;; 5 |
한적한시골에.. |
2013/12/12 |
3,028 |
| 330069 |
지금 날씨는 되게 포근하네요~ 3 |
눈 |
2013/12/12 |
870 |
| 330068 |
부정선거-마트에서 가슴이 덜컥 내려앉았습니다. 4 |
상처 |
2013/12/12 |
1,382 |
| 330067 |
‘安신당 가겠다’…민주당 광주시의원 탈당 ‘러시’ 11 |
탱자 |
2013/12/12 |
1,213 |
| 330066 |
아까 눈길에서 차가 멈췄어요!! 2 |
시껍시껍 |
2013/12/12 |
1,337 |
| 330065 |
사두면 가치가 오히려 올라가는 것은 무엇이 있을까요? 13 |
Boston.. |
2013/12/12 |
3,577 |
| 330064 |
'민영화' 가 네이버 검색어에 뜬 이유 8 |
세우실 |
2013/12/12 |
2,649 |
| 330063 |
새누리 지지자들에게 써먹을 방법 2 |
........ |
2013/12/12 |
691 |
| 330062 |
내일자 장도리.jpg |
저녁숲 |
2013/12/12 |
1,095 |
| 330061 |
매달 받아볼 패션&뷰티 정보 알찬 잡지 추천좀 해주세요^.. |
혹시 |
2013/12/12 |
793 |
| 330060 |
인조모피 조끼 1 |
궁금 |
2013/12/12 |
1,118 |
| 330059 |
제가 어디가 아픈지 모르겠는데...단순 관절염? 2 |
000 |
2013/12/12 |
1,008 |
| 330058 |
제가 초등학교 1학년때 싸만코가 첨나왔었어요 18 |
‥ |
2013/12/12 |
974 |
| 330057 |
아버지 생신상 곁들일 메뉴 뭐가좋을지... 6 |
고민중 |
2013/12/12 |
1,177 |
| 330056 |
외국에서 오는 교포 여대생, 여고생 에게 어떤 선물이 좋을까요?.. 8 |
^^ |
2013/12/12 |
1,032 |
| 330055 |
부일외고가 그리 쌘 학교인가요? 3 |
부일외고 |
2013/12/12 |
2,966 |
| 330054 |
우원식의원만 이명박조사라하고 목소리 높이네요. 4 |
ㅇㅇㅇ |
2013/12/12 |
760 |
