국거리로 쓸려고 덩어리채 샀는데 좀 많아서요
아롱사태(?) 그런 부위인거 같은데ㅎㅎ
연하게 조리하려면 어떻게 하면될까요?
조언 좀 주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태로 장조림 해도 되나요?
고기고기 조회수 : 1,118
작성일 : 2013-11-04 21:02:30
IP : 121.168.xxx.210
7 개의 댓글이 있습니다.
1. /..
'13.11.4 9:09 PM (114.202.xxx.136)푹 삶아 찢어서 설탕 먼저 넣고 간장 등 넣어 조리면 맛있어요.
푹 삶아 간장보다 설탕 먼저.. 이렇게 하면 부드러워요.
사태면 쫄깃해서 식감 좋아요 .2. 장조림엔 사태
'13.11.4 9:10 PM (121.160.xxx.32)장조림엔 사태가 제일 맛나죠.
푹 오래 끓여 간장.조청,마늘 넣고 자박하게 해 놓으면 야들야들 쫀득쫀득
전 사태로만 장조림 만들어요.3. ...
'13.11.4 9:10 PM (211.200.xxx.254)사태로 장조림도 하구요, 전 압력솥에다 했더니 연하고 결대로 잘 찢어지던데요. 한번 해보세요~
4. ***
'13.11.4 9:45 PM (1.227.xxx.38)전 장조림은 사태로 해요
5. //
'13.11.4 10:22 PM (1.247.xxx.51)사태는 결대로 안찢어지지않나요?
전 사태로 사태찜 해먹는데
결대로 찢는 스타일의 장조림은 시도 안해봤네요
홍두께살처럼 결대로 찢어질까요?6. 다 좋은데
'13.11.5 3:22 AM (223.62.xxx.22)맛도 좋은데 냉장고에 넣으면 콜라겐성분으로 묵처럼 굳어요
7. 다 좋은데
'13.11.5 3:23 AM (223.62.xxx.22)결대로 절대 안찢어져요
썰어 먹어야 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 367260 | 제과업계 가격인상 꼼수 후 매출 곤두박질 5 | 세우실 | 2014/04/01 | 1,608 |
| 367259 | 간장양념 두루치기에 고추장 2 | ㄱㄱ | 2014/04/01 | 1,008 |
| 367258 | 얼굴 보면 얼마나 ‘똑똑’한지 알 수 있다? 5 | 그럴듯해 | 2014/04/01 | 3,852 |
| 367257 | 봄을 빼앗긴 기분. | 그래보자9 | 2014/04/01 | 665 |
| 367256 | 오현경은 성격도 착하대요 6 | .. | 2014/04/01 | 4,140 |
| 367255 | 새정치민주연합, 한달새 13.8%p 폭락 29 | 샬랄라 | 2014/04/01 | 1,338 |
| 367254 | 화원농협 김치 드셔보신 분~~ 8 | 김치야 | 2014/04/01 | 2,054 |
| 367253 | 사이판 PIC 수영복 꼭 입어야 하나요? 4 | 미남이엄마 | 2014/04/01 | 2,161 |
| 367252 | 여중학생 10시30분이후에 간식? 4 | 간식 | 2014/04/01 | 1,117 |
| 367251 | 양재동 사시는 분들 주변에 큰 서점 어디 있나요 1 | . | 2014/04/01 | 2,987 |
| 367250 | 대구 칠성시장 가는데...납작만두 어디서 사야 하나요? 12 | soo | 2014/04/01 | 3,987 |
| 367249 | 세상에 이렇게 슬픈 기사사진은 첨임! 3 | ... | 2014/04/01 | 2,880 |
| 367248 | 이런증상 무슨병인거에요? 이러다 죽는건아닌지 6 | 무슨병인지 | 2014/04/01 | 2,284 |
| 367247 | 라면 동그랗게 만드는게 어려운기술인가요; 13 | ㅇㅇ | 2014/04/01 | 3,006 |
| 367246 | 명품관 들어가서 구경만하다 나와도 괜찮을까요? 3 | 소국 | 2014/04/01 | 2,163 |
| 367245 | 뭐 사실 종편만 그런게 아니라 우리나라 국민은.. 13 | ........ | 2014/04/01 | 1,094 |
| 367244 | 가스그릴에 생선굽는 법 조차 어려운 초보주부에요. 방법좀 알려주.. 1 | 초보주부 | 2014/04/01 | 1,699 |
| 367243 | 안경을 하려는데요... 3 | ... | 2014/04/01 | 1,053 |
| 367242 | 주방찌든때 뭘로 닦음 잘 닦일까요? 14 | 찌든떄 | 2014/04/01 | 5,152 |
| 367241 | 학원 끝나고 온 고딩아이 1 | ??? | 2014/04/01 | 1,719 |
| 367240 | 간병보험 드신분 계세요? 3 | ㅇㅇ | 2014/04/01 | 1,838 |
| 367239 | 청명호수마을 신안인스빌 괜챦을까요? 3 | 고압송전탑 | 2014/04/01 | 2,956 |
| 367238 | 전세 계약 만료 전에 이사나갈 경우 복비? 4 | 새댁 | 2014/04/01 | 3,739 |
| 367237 | 버나드 박.. 22 | ........ | 2014/04/01 | 4,040 |
| 367236 | 영어 문장구조좀 봐 주세요. 8 | 영어 | 2014/04/01 | 830 |