국거리로 쓸려고 덩어리채 샀는데 좀 많아서요
아롱사태(?) 그런 부위인거 같은데ㅎㅎ
연하게 조리하려면 어떻게 하면될까요?
조언 좀 주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태로 장조림 해도 되나요?
고기고기 조회수 : 1,031
작성일 : 2013-11-04 21:02:30
IP : 121.168.xxx.210
7 개의 댓글이 있습니다.
1. /..
'13.11.4 9:09 PM (114.202.xxx.136)푹 삶아 찢어서 설탕 먼저 넣고 간장 등 넣어 조리면 맛있어요.
푹 삶아 간장보다 설탕 먼저.. 이렇게 하면 부드러워요.
사태면 쫄깃해서 식감 좋아요 .2. 장조림엔 사태
'13.11.4 9:10 PM (121.160.xxx.32)장조림엔 사태가 제일 맛나죠.
푹 오래 끓여 간장.조청,마늘 넣고 자박하게 해 놓으면 야들야들 쫀득쫀득
전 사태로만 장조림 만들어요.3. ...
'13.11.4 9:10 PM (211.200.xxx.254)사태로 장조림도 하구요, 전 압력솥에다 했더니 연하고 결대로 잘 찢어지던데요. 한번 해보세요~
4. ***
'13.11.4 9:45 PM (1.227.xxx.38)전 장조림은 사태로 해요
5. //
'13.11.4 10:22 PM (1.247.xxx.51)사태는 결대로 안찢어지지않나요?
전 사태로 사태찜 해먹는데
결대로 찢는 스타일의 장조림은 시도 안해봤네요
홍두께살처럼 결대로 찢어질까요?6. 다 좋은데
'13.11.5 3:22 AM (223.62.xxx.22)맛도 좋은데 냉장고에 넣으면 콜라겐성분으로 묵처럼 굳어요
7. 다 좋은데
'13.11.5 3:23 AM (223.62.xxx.22)결대로 절대 안찢어져요
썰어 먹어야 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
338893 | 과외샘 오실때, 인사 어떻게...? 6 | 함께해요 | 2014/01/07 | 1,484 |
338892 | 합격 기원해 주세요 4 | 합격!! | 2014/01/07 | 1,491 |
338891 | 난방하는 계절에 아파트 욕실문 닫아 놓고 사시나요? 28 | ㅠㅠ | 2014/01/07 | 8,652 |
338890 | 저 지난주 꽃누나 이 장면만 무한 돌려보고 있어요.^^ 10 | 꽃누나 승기.. | 2014/01/07 | 4,887 |
338889 | 아이 이름 개명하려는데 이름 지어주세요 10 | 도와주세요 | 2014/01/07 | 1,630 |
338888 | 예비 대학생들 요즘 뭐하고 지내나요? 7 | 예비대학생 | 2014/01/07 | 1,586 |
338887 | 두통을 줄이고 싶다면, 머리를 시원하게 하자 | 스윗길 | 2014/01/07 | 2,148 |
338886 | 시 좋아하시는 분들 | ㅎㅎ | 2014/01/07 | 536 |
338885 | 딸의부탁 3 | ,,,,, | 2014/01/07 | 1,904 |
338884 | 조카가 스페인 마드리드가 도착할 예정인데 스테이할 곳 있을까요 5 | 급해요 | 2014/01/07 | 1,093 |
338883 | 보험납입 연체시.. 궁금해요 3 | .. | 2014/01/07 | 1,230 |
338882 | 꼬꼬마 연아 영상 보러가세요~ 14 | 연아러브 | 2014/01/07 | 2,647 |
338881 | 따말 완전 작가한테 낚인;; 29 | 손님 | 2014/01/07 | 5,856 |
338880 | 자존감·자신감이 바닥을 치네요. 인생 선배님들 도와주세요. 13 | ... | 2014/01/07 | 4,444 |
338879 | 인덕션에 대해 문의합니다 9 | 얄롬맘 | 2014/01/07 | 3,856 |
338878 | 근데..거기에 "대~박"이라는 말씀이 어울리나.. 10 | .... | 2014/01/07 | 1,655 |
338877 | 질문>케잌교실서 배운거 집에서 실습하는데 구운 시트가 너무.. 11 | 케잌 시트 | 2014/01/07 | 2,229 |
338876 | 동해로 낚시 간다네요. 6 | 생선 | 2014/01/07 | 1,136 |
338875 | 빛나는 로맨스라는드라마 1 | ... | 2014/01/07 | 1,605 |
338874 | 유익한 어플 하나 소개합니다~~ ^^ 2 | 유레카 | 2014/01/07 | 1,937 |
338873 | 나만의 불량식품~~다들있으시죠ㅋ 29 | luckym.. | 2014/01/07 | 4,016 |
338872 | 한국미술사함께할 분을 찾습니다. 5 | fausti.. | 2014/01/07 | 1,019 |
338871 | 트윗 맞팔인사람을 차단하면 상대가 알까요? 4 | 짹짹짹 | 2014/01/07 | 1,207 |
338870 | 정봉주의 전국구... 들어 보셨어요? 6 | .. | 2014/01/07 | 1,842 |
338869 | 남아 돌선물 추천요~ 8 | 고민 | 2014/01/07 | 3,850 |