국거리로 쓸려고 덩어리채 샀는데 좀 많아서요
아롱사태(?) 그런 부위인거 같은데ㅎㅎ
연하게 조리하려면 어떻게 하면될까요?
조언 좀 주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태로 장조림 해도 되나요?
고기고기 조회수 : 990
작성일 : 2013-11-04 21:02:30
IP : 121.168.xxx.210
7 개의 댓글이 있습니다.
1. /..
'13.11.4 9:09 PM (114.202.xxx.136)푹 삶아 찢어서 설탕 먼저 넣고 간장 등 넣어 조리면 맛있어요.
푹 삶아 간장보다 설탕 먼저.. 이렇게 하면 부드러워요.
사태면 쫄깃해서 식감 좋아요 .2. 장조림엔 사태
'13.11.4 9:10 PM (121.160.xxx.32)장조림엔 사태가 제일 맛나죠.
푹 오래 끓여 간장.조청,마늘 넣고 자박하게 해 놓으면 야들야들 쫀득쫀득
전 사태로만 장조림 만들어요.3. ...
'13.11.4 9:10 PM (211.200.xxx.254)사태로 장조림도 하구요, 전 압력솥에다 했더니 연하고 결대로 잘 찢어지던데요. 한번 해보세요~
4. ***
'13.11.4 9:45 PM (1.227.xxx.38)전 장조림은 사태로 해요
5. //
'13.11.4 10:22 PM (1.247.xxx.51)사태는 결대로 안찢어지지않나요?
전 사태로 사태찜 해먹는데
결대로 찢는 스타일의 장조림은 시도 안해봤네요
홍두께살처럼 결대로 찢어질까요?6. 다 좋은데
'13.11.5 3:22 AM (223.62.xxx.22)맛도 좋은데 냉장고에 넣으면 콜라겐성분으로 묵처럼 굳어요
7. 다 좋은데
'13.11.5 3:23 AM (223.62.xxx.22)결대로 절대 안찢어져요
썰어 먹어야 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 346611 | 혀가 자꾸 마르고 갈라지는데 왜 이런건가요? 12 | ... | 2014/02/02 | 3,672 |
| 346610 | 감기몸살이 내게도? 3 | 늙은게야 | 2014/02/02 | 968 |
| 346609 | 아파트값이 정말 올라가고 있네요.. 31 | 음.. | 2014/02/02 | 12,847 |
| 346608 | KBS 글로벌 대기획(색)을 보려고 홈피 들어갔는데 | 하늘푸른 | 2014/02/02 | 566 |
| 346607 | 수상한 그녀...70대 부모님 보시기에어떨까요? 9 | 딸 | 2014/02/02 | 1,883 |
| 346606 | 슈퍼맨 사랑이요... 19 | ㅇㅇ | 2014/02/02 | 14,733 |
| 346605 | 여기 바빠 1명 추가요. 1 | 버빠 | 2014/02/02 | 627 |
| 346604 | 스마트폰 바꾸기 전에 정리할 거요.. | ^^ | 2014/02/02 | 1,420 |
| 346603 | 이런 남편 또 있을까요? 9 | 제 남편 이.. | 2014/02/02 | 2,854 |
| 346602 | 세뱃돈 얼마나....? 4 | @@ | 2014/02/02 | 1,680 |
| 346601 | 신종플루증상인거 같은데 병원내일가도 되나요 1 | 남편이 | 2014/02/02 | 1,309 |
| 346600 | 테레비 뉴스에서 변호인이 사라졌네요? 6 | 참맛 | 2014/02/02 | 1,243 |
| 346599 | 3일동안 한마디도 말 할일이 없었어요 5 | 독거노처녀 | 2014/02/02 | 2,239 |
| 346598 | 사촌 결혼식 부조금이요 2 | ^^ | 2014/02/02 | 6,073 |
| 346597 | 슈퍼맨쌍둥이들 넘 귀여워요ㅋㅋ 3 | 슈퍼맨 | 2014/02/02 | 2,853 |
| 346596 | 만화 바람의 나라 보신분만 17 | 만화 | 2014/02/02 | 1,304 |
| 346595 | 생각이 많다 보니 | 인간이라 | 2014/02/02 | 542 |
| 346594 | 배가 많아요.. 7 | 설에 | 2014/02/02 | 1,067 |
| 346593 | 장현성씨네 아이들 정말 잘키운것 같아요. 31 | ... | 2014/02/02 | 16,939 |
| 346592 | 로드샵 화장품 중 두피 탈모등에 좋은 샴푸는 뭐 없을까요? 2 | 샴푸 | 2014/02/02 | 2,663 |
| 346591 | 히트레시피에 비빔국수 레시피 맛있나요? 2 | ........ | 2014/02/02 | 1,812 |
| 346590 | ok캐쉬백 생활속 적립tip | 절약 | 2014/02/02 | 1,125 |
| 346589 | 일본영화 '두더지' 강추해요 8 | 일본영화 | 2014/02/02 | 2,744 |
| 346588 | 류진씨는 참 잘생겼는데.. 43 | 히히 | 2014/02/02 | 20,949 |
| 346587 | 몰래 먹다가 들켰어요. ㅎㅎ 6 | ... | 2014/02/02 | 2,881 |