국거리로 쓸려고 덩어리채 샀는데 좀 많아서요
아롱사태(?) 그런 부위인거 같은데ㅎㅎ
연하게 조리하려면 어떻게 하면될까요?
조언 좀 주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태로 장조림 해도 되나요?
고기고기 조회수 : 990
작성일 : 2013-11-04 21:02:30
IP : 121.168.xxx.210
7 개의 댓글이 있습니다.
1. /..
'13.11.4 9:09 PM (114.202.xxx.136)푹 삶아 찢어서 설탕 먼저 넣고 간장 등 넣어 조리면 맛있어요.
푹 삶아 간장보다 설탕 먼저.. 이렇게 하면 부드러워요.
사태면 쫄깃해서 식감 좋아요 .2. 장조림엔 사태
'13.11.4 9:10 PM (121.160.xxx.32)장조림엔 사태가 제일 맛나죠.
푹 오래 끓여 간장.조청,마늘 넣고 자박하게 해 놓으면 야들야들 쫀득쫀득
전 사태로만 장조림 만들어요.3. ...
'13.11.4 9:10 PM (211.200.xxx.254)사태로 장조림도 하구요, 전 압력솥에다 했더니 연하고 결대로 잘 찢어지던데요. 한번 해보세요~
4. ***
'13.11.4 9:45 PM (1.227.xxx.38)전 장조림은 사태로 해요
5. //
'13.11.4 10:22 PM (1.247.xxx.51)사태는 결대로 안찢어지지않나요?
전 사태로 사태찜 해먹는데
결대로 찢는 스타일의 장조림은 시도 안해봤네요
홍두께살처럼 결대로 찢어질까요?6. 다 좋은데
'13.11.5 3:22 AM (223.62.xxx.22)맛도 좋은데 냉장고에 넣으면 콜라겐성분으로 묵처럼 굳어요
7. 다 좋은데
'13.11.5 3:23 AM (223.62.xxx.22)결대로 절대 안찢어져요
썰어 먹어야 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 346647 | 세결여에 나오는 동네 어딘가요? 4 | /// | 2014/02/02 | 2,786 |
| 346646 | 왕가네 넘 말이 안되네요 6 | 음 | 2014/02/02 | 3,736 |
| 346645 | 호박이네 부부강간 아닌가요??? 7 | 음 | 2014/02/02 | 4,742 |
| 346644 | 아디다스매장과 인터넷몰 가격차이가 많이나요 | ?? | 2014/02/02 | 1,332 |
| 346643 | 분당 여자혼자 살만한 아파트 추천부탁드려요. 14 | .. | 2014/02/02 | 4,979 |
| 346642 | 분노조절장애 다이어트 부작용인가요? ㅠ 5 | ㅠ | 2014/02/02 | 1,686 |
| 346641 | 뉴욕가는데요 옷을 가서 살까요? 싸들고 갈까요? 6 | 처음가요 | 2014/02/02 | 2,583 |
| 346640 | 공기업들이 40조원에 달하는 부채 줄이라는 지시를 받고 소유 부.. 1 | ..... | 2014/02/02 | 899 |
| 346639 | 운동부족 때문인지 담이 잘 와요 1 | 운동 | 2014/02/02 | 1,430 |
| 346638 | 둘째낳으면...정말 첫째가 그리 안쓰러워지나요? 9 | ㅡㅡ | 2014/02/02 | 2,657 |
| 346637 | 40대 중반 가구 바꾸고 싶어요 10 | 가구 | 2014/02/02 | 5,678 |
| 346636 | 정이든 물건을 잃어버린후 상실감 어떻게 극복하세요? 11 | .. | 2014/02/02 | 2,948 |
| 346635 | 화장품 좋나요?? 1 | 아이허브 | 2014/02/02 | 904 |
| 346634 | 과외선생님끼리 친목이나 정보 카페 아시는 분? 2 | 한라봉 | 2014/02/02 | 886 |
| 346633 | 자동 로그인 | 여기 | 2014/02/02 | 379 |
| 346632 | 대형마트 1 | 생필품 | 2014/02/02 | 1,337 |
| 346631 | 달달한 대추 어디서 구입하나요 4 | 랭면육수 | 2014/02/02 | 1,174 |
| 346630 | 이 가방 어때요? 10 | .... | 2014/02/02 | 2,370 |
| 346629 | 7세 흔들거리는 유치 집에서 빼도 될까요? 5 | .. | 2014/02/02 | 1,312 |
| 346628 | 대통령과 大학자의 열띤 대화.jpg 1 | 참맛 | 2014/02/02 | 1,160 |
| 346627 | 이대앞 심포니 기억하시는 분 있나요? 16 | 심포니 | 2014/02/02 | 2,516 |
| 346626 | 뜨거운 물 설거지 좋네요 16 | 뜨거운물 | 2014/02/02 | 10,046 |
| 346625 | 수상한 그녀 보신분만 질문요~ 5 | 궁금 | 2014/02/02 | 1,610 |
| 346624 | 베란다 바닥재 문의드려요^^ | 베란다 | 2014/02/02 | 1,159 |
| 346623 | 정액?실손?정액+실손? 3 | 보험금청구서.. | 2014/02/02 | 4,634 |