코스트코 소고기(척아이롤 로스) 너무 맛이없는데.. 어떻게 해먹어야 맛있을까요?

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어제 세일 하길래 로스용이라는 척아이롤을 사왔어요.

정말 싼게 비지떡이라더니..

호주산이지만 냄새는 없던데 고기가 너무 질기고 뻑뻑해요. ㅜ.ㅜ

어제 그냥 후라이팬에 구워먹었거든요.

 

양이 엄청난데.. 요거 어떻게 해먹어야 맛있게 먹을 수 있을까요?

더불어 양념 안하고 구워 먹기에 맛있는 코스트코 고기도 좀 알려주세요.

원래 호주산 갈비살 사고 싶었는데 안보여서 세일하는 요걸 사왔더니만..

 

[엄마는노력중]

슈퍼에 파는 양념을 사다가 재워서,,,, 양념맛으로 드세요.
거기 파는 갈비살도... 질기긴 마찬가지.

[슈르르까]

그냥 고기맛으로 먹기엔 너무 맛없어서
한입 크기로 잘라 포도주에 재웠다가
스테이크 소스나 우스터소스에 케찹 조금 넣고
야채, 버섯이랑 같이 볶아 먹어요.
남은 건 한 조각씩 따로 냉동해 두었다가 카레, 짜장할 때 넣거나
약하게 양념해서 볶은 뒤에 피자 토핑으로 얹어요.