이곳에 있는 레시피를 이용해서 만들고 싶은데, 혹시 아는 분 계실까요?
건더기 안넣고 흥건한 떡볶이 국물과 떡, 그리고 오뎅만 넣은 떡볶이 만들고 싶어요.
그런데 국물맛 내는게 문제네요 ^^:;;
양념에 뭐가 많이 들어가는게 맛있는줄 알았는데
어디서 설탕과 고추장을 동비율로 한다음에 파를 넣으라 햐서 그대로 했더니 정말 사먹는 떡볶이 같른거예요!
아 두분 댓글 감사합니다. ^^
배워갑니다요..감사합니다^^
멸치 다시 낸 물에 고추장 설탕 1:1하니 좋아요
학교 바자회에서 멸치 다시 내오라고 해서 가 봤더니 그렇게 간단히 떡볶이 만들더라구요.
다시 물 양을 많이 해서 졸여가며 마지막에 파 넣고..
제대로하는 시장표는 사실 고추장은전혀안들어가요
그런데 집에서간단히맛내기는 여러님이말씀하신 고추장과 설탕
멸치육수나 어묵삶은물이면 훌륭합니다
시장 떡볶이는 멸치육수 조차 안들어가죠..
미원 훅 넣더라구요...윗님들 레시피로 만드신후 다시다 한꼬집만 넣어도 시장맛이 확~올라오더라구요
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