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생강 말리는 방법알려 주세요

생강 조회수 : 8,352
작성일 : 2013-11-02 10:05:53
생강이 싸서 덜컥 많이 구입하게 됐어요. 말려서 분쇄하여 내년에도 두고먹으려 열심히 까서 슬라이스 하고 볕에 널었는데 그닥 잘 마르질 않네요.그거 까느라 죽을뻔 했는데 말이죠. 오늘은 중국산 미세먼지와 비가 온다고하여 오븐 건조기능에 돌리고 있는데 건조로 돌리다보니 드는 생각이 렌지 기능에 돌려 물기 바짝 마르면 잘 분쇄될듯 한데 생강저며서 렌지기능으로 해보신분 있으신가요?김장도 하기전에 생강하고 생쑈를 하네요~~~
IP : 222.99.xxx.71
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.11.2 10:13 AM (218.52.xxx.130)

    렌지로 하면 말랑하게 익어버리지 않을까요?
    귀찮아도 오븐에서 건조로 말리심이..

  • 2. 아~~~
    '13.11.2 10:15 AM (222.99.xxx.71)

    익어버리나요? 그생각을 못했네요.

  • 3. 꼭대기
    '13.11.2 10:20 AM (122.34.xxx.19)

    전기 장판있으시면 달력종이나 얊은 종이깔고 말리세요 금시말라요 말린다음 분쇠해서 병에다 비닐팩에넣어서 그속에 생강가루넣어 꼭매어서 보관하면 몇년을 두어도 변질없어요

  • 4. 전기장판
    '13.11.2 10:24 AM (222.99.xxx.71)

    정말 좋은 생각이네요. 당장 실천해볼게요.감사합니다.

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