고기대신 버섯을 주재료로 넣으려고 마트갔더니 버섯이 다 팔리고 없어서 다른 재료만 사왔어요.
피망+당근+대파+홍피망+양파 이렇게 사왔는데, 찾아보니 양배추도 있네요.
다른건 다 시험해 봤는데, 잡채에 양배추는 처음입니다.
저 조합에 양배추 들어가도 맛 괜찮을까요?
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잡채할때 양배추 넣어도 괜찮을까요?
잡채 조회수 : 1,733
작성일 : 2013-11-01 22:09:04
모임이 있어 잡채를 만들어 가려고 하는데, 채식하는 사람도 끼어 있어 야채로만 만들려고 해요.
IP : 178.59.xxx.116
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 먹어본 사람
'13.11.1 10:12 PM (39.118.xxx.100)괜찮았어요.
2. ...
'13.11.1 10:14 PM (24.209.xxx.75)나쁘지 않아요.
그리고 두부 튀기듯이 구워서 양념에 살짝 조려 넣어도 괜찮을걸요?3. 중국통
'13.11.1 10:15 PM (219.131.xxx.238)중국 음식중에 우리나라 잡채 비슷한게 있는데 잡채면에 양배추 가늘게 채썰어 넣고 계란 풀어서 볶아넣으면 끝인데 맛있어요.
4. 상큼
'13.11.1 10:26 PM (180.69.xxx.204)양배추가 집에 있기만하면 무조건 넣어요
채썰어 기름에 볶아서 넣으면 달큰하고 풍미가
아주 좋아요~~5. 잡채
'13.11.1 10:32 PM (178.59.xxx.116)답변 주신분들 감사합니다. 넣어 볼께요. 지금 양배추 채썰러 갑니다. ^^
6. 뭔가 좀 매콤한 분위기의
'13.11.1 10:38 PM (211.202.xxx.240)맛이 아니라 그저 일반 잡채라면 전 회의적이네요.
7. 친구가 필요해
'13.11.1 11:18 PM (86.31.xxx.183)콩나물도 데쳐서 넣으면 맛있어요.
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