첨으로 해봤어요
식당에서 먹을땐 안그랬던것같은데 (샤브샤브를 안좋아해서 몇번 먹어보진 않았지만...)
육수 팔팔 끓인담에 바로 멀티쿠커에 옮겨담고
채소.넣고 고기ㅠ넣는 순간..!!!
국물이 빨갛게 변하면서 그 고기국 끓일때 지저분한 가루같은게.막.생성되는거예요 ㅠㅠ
멀티쿠커가 팔팔 끓지 않고 은근하게 끓다보니 지저분한거를 제거를 못하겠는거예요...
결국 건더기만 건져먹었어요.. 국물 한숟가락만 먹고...
이거 국물 깨끗하게 하려면 어떻게해야될까요..????
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
샤브샤브.해봤는데 국물이 지저분해요..!!!
.. 조회수 : 1,593
작성일 : 2013-11-01 19:05:11
IP : 211.246.xxx.182
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.11.1 7:13 PM (14.37.xxx.84)고깃국 끓일 때도 그런거 나와요.
핏물이라고 하던대요
밖에서 샤브샤브 먹을 때도 국자로 걷어내면서 먹었어요.
귀찮아도 그 방법밖에 할 수 있는게 없어서요.
다른 분들 ,
좋은 방법 있으면 알려 주세요.2. 윗분 말씀
'13.11.1 7:18 PM (61.43.xxx.127)맞아요 핏 물 때문이에요 식당에서도 국자로 걷어 가면서 먹어요 일본에서도 그리 먹었어요 고기 넣기 전 아주 살짝 핏 물 빼고 넣어보세요 살짝요 많이 빼면 고기 맛 안나요
3. 원글
'13.11.1 7:21 PM (211.246.xxx.182)역시 그랬군요 ㅠㅠ
씻을까말까하다 그냥 넣어서 그런걸까요..
담번엔 한번 씻고 넣어야겠어요..
흐미..4. 곡실이
'13.11.1 10:03 PM (115.137.xxx.154) - 삭제된댓글거품 좀 건져내고 나중에 그 국물에 죽끓여먹으면 맛있어요... 샤브샤브 고기는 얇으니까 씻는 건 좀 그럏고 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 좀 빼주면 낫지 않을까요? 저희는 고기국물이다 생각하고 그냥 먹어요.
5. 올리
'13.11.1 10:18 PM (211.200.xxx.104)소고기 먹기 전에 키친타월에 서너시간 올려놓으세요. 헉소리 날 정도로 핏물이 많이 나와요.
한창 냉장고 숙성유행할 때 배워서 해봤는데 입맛이 저렴해 그냥 먹는거랑 맛차이는 잘 모르겠지만
핏물 배인 키친타월 몇번씩 갈때마다 깜짝깜짝 놀랐네요.6. ...
'13.11.2 6:32 AM (14.52.xxx.71)네 불에 쎄야 하구요. 아주 조금씩만 넣어야 겠죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 340498 | 뽐뿌용어 좀 갈켜주세요 5 | .. | 2014/01/12 | 1,331 |
| 340497 | 여러분의 기도 덕에 조금 더 나아진 환자 13 | 일어나라 | 2014/01/12 | 1,662 |
| 340496 | vja)보수 대연합이 낭만창고에... 8 | ,, | 2014/01/12 | 2,186 |
| 340495 | 요새 대학생 스마트폰, 노트 3얼마주면 되나요?? 4 | .. | 2014/01/12 | 1,303 |
| 340494 | 헉... 염수정이 새 추기경이라고요, 42 | ,... | 2014/01/12 | 19,636 |
| 340493 | 지금 제주입니다.혼자 왔어요ㅎ 23 | 편하네 | 2014/01/12 | 5,092 |
| 340492 | 아이 조청 많이 먹여도 되나요? 3 | 조청 | 2014/01/12 | 1,501 |
| 340491 | 아까 ebs에서 한 노마 레이를 보니 1 | 노마 | 2014/01/12 | 1,080 |
| 340490 | 닭볶음탕에 늙은호박 넣었더니 대박~ 2 | // | 2014/01/12 | 2,717 |
| 340489 | 왕가네식구들 20 | 아 진짜 | 2014/01/12 | 7,952 |
| 340488 | 모레 후쿠오카 여행 가는데요~~ 7 | 여행 | 2014/01/12 | 2,103 |
| 340487 | 마지막까지 힘들게 하는 전남편..ㅠㅠ 이혼신고문제요. 5 | 울고싶다 | 2014/01/12 | 3,809 |
| 340486 | 집 문서만 있으면 매매가능한가요?? 2 | // | 2014/01/12 | 2,549 |
| 340485 | 남자 없다고 징징대는 친구한테 어렵게 사람 알아보고 주선했더니 6 | ㅇㅇ | 2014/01/12 | 2,918 |
| 340484 | 런닝맨에서 ㅋㅋ 광박 2 | joy | 2014/01/12 | 1,819 |
| 340483 | 세번 결혼하는 여자 속의 세 남자 중 어떤 남자...? 8 | 궁금 | 2014/01/12 | 3,189 |
| 340482 | 공인중개사 시험 문의 할께요. 4 | 문의 | 2014/01/12 | 1,429 |
| 340481 | 저희집 고양이가 정말 너무 사랑스러워요 8 | g | 2014/01/12 | 2,196 |
| 340480 | 젊은 엄마들이 가보고 싶은곳 추천해주세요 11 | 조언 | 2014/01/12 | 1,689 |
| 340479 | 그릇이 너무 많아요 11 | 식구수대로만.. | 2014/01/12 | 3,365 |
| 340478 | 지금애기들감기증상어떤가요 | 감기 | 2014/01/12 | 819 |
| 340477 | 정말 하루 종일 먹게 되네요.. -_- 12 | 하루종일 | 2014/01/12 | 3,368 |
| 340476 | 별에서 온 그대 M/V- 돌고 돌아도 7 | 별그대 | 2014/01/12 | 1,378 |
| 340475 | 62세에 이혼하신 엄마의 후폭풍 46 | 둘째딸 | 2014/01/12 | 23,839 |
| 340474 | 안철수, 이번엔 박원순을 위한 양보는 없다? 26 | 탱자 | 2014/01/12 | 1,961 |