미역국의 쓴맛
작성일 : 2013-10-30 19:52:59
1685755
가족들이 푹 끓인 미역국을 좋아해요.
오늘 두레생협에서 산 미역으로 미역국을 끓였는데
맛은 좋은데, 뒷맛으로 뭔가 쓴맛이 남아요.
들기름, 한우, 집간장 썼고
미역을 미역줄기 끝에 꼬불거린 부분까지 다 넣었어요.
뭐가 문제일까요?
IP : 175.223.xxx.95
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 마이마이
'13.10.30 8:24 PM
(180.69.xxx.230)
아니고 미역을 깨끗히 안씻어서에요
미역에 바닷물과 기타 원래묻었던 성분을 물에 여러번 조물조물 씻어야 하는데 그러지않아서에요
미역마다 세척정도가 달라서 어떤건 대충 행구면 말도 못하게 쓰더라구요
다음에는 같은 미역을 잘 씻어보면 쓴맛안나요
2. ...
'13.10.30 8:25 PM
(119.67.xxx.39)
가족들 다 쓰다 하던가요 원글님만 쓴맛을 느끼신 건가요.
제가 한때 모든 국물음식이 뒷맛이 오묘하게 써서
괜한 재료들 버리고 그랬는데
그때 제가 몸도 안좋고 아팠었어요 ㅠㅠ
3. 늙은 자취생
'13.10.30 8:33 PM
(175.120.xxx.240)
마늘을 많이 넣어도 음식에서 쓴맛나요
4. 토토
'13.10.31 9:27 AM
(110.70.xxx.7)
마늘은 안 넣었고,
다른 식수들은 맛있게 먹었어요.
미역은 두 번 씻었는데 많이 조물거리지는 않았어요.
다음엔 좀 더 문질러 씻고 해 봐야겠네요.
답변주신분들 감사해요~^^.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
315682 |
영화 [언제나 마음은 태양]을 다시 봤는데 3 |
좋다 |
2013/11/05 |
743 |
315681 |
골로 가는 장난질 |
우꼬살자 |
2013/11/05 |
461 |
315680 |
영국 교민들의 국정원 군 개입의 부정선거 규탄 시위 생중계 15 |
light7.. |
2013/11/05 |
1,691 |
315679 |
건강검진 소견서를 못받았어요 1 |
건강검진 |
2013/11/05 |
567 |
315678 |
한달에 필요한 최소한의 돈이... 8 |
dd |
2013/11/05 |
3,005 |
315677 |
이번에 전월세 제도가 같이 바뀌네요 11 |
viko |
2013/11/05 |
3,987 |
315676 |
과자봉지를 뜯는 새로운 방법 7 |
우꼬살자 |
2013/11/05 |
2,999 |
315675 |
혹시 퓨리니님 연락처 아시는분.. 4 |
.. |
2013/11/05 |
553 |
315674 |
헐~ 이 기사 보셨나요? 5 |
왕짜증 |
2013/11/05 |
1,990 |
315673 |
길고양이 4시간 병원진료 65만원... 65 |
지혜를 나눠.. |
2013/11/05 |
13,445 |
315672 |
k? 국악광고 부담스런분 계세요? 41 |
... |
2013/11/05 |
3,784 |
315671 |
혼자 생활할 때 밥 안하면 나중에 독립해서도 요리 안하나요? 4 |
ㄴㅇㅇ |
2013/11/05 |
1,212 |
315670 |
페루 ufo 조사 재개 |
우꼬살자 |
2013/11/05 |
711 |
315669 |
밥 냉동실에 보관한 후 렌지에 돌렸는데 그릇깨졌어요ㅜㅜ 7 |
... |
2013/11/05 |
2,273 |
315668 |
서명 - 8세 자녀들을 때려죽인 부모들에게 가중처벌을 요구 7 |
참맛 |
2013/11/05 |
972 |
315667 |
직장다니시는분들....그만두고 싶지 않나요? 9 |
ㅜㅜ |
2013/11/05 |
1,947 |
315666 |
바닥에서 진동이 강하게 느껴지면 어디에서 나는 소린가요?? 꼭 .. 2 |
ㅇㅇㅇ |
2013/11/05 |
688 |
315665 |
드림렌즈 단백질 제거 방법 좀 가르쳐 주세요. 2 |
질문 |
2013/11/05 |
1,491 |
315664 |
과장님과 첫날에 뭔가 있고 교제 하게 되었다는 분 2 |
혹시후기있나.. |
2013/11/04 |
1,851 |
315663 |
매일 간단하면서도 든든하기도 한 점심 식사가 뭘까요? 7 |
Everyd.. |
2013/11/04 |
2,471 |
315662 |
시어머니 식사때마다 늘 새밥 해드려야 해요? 9 |
헌밥많은집 |
2013/11/04 |
3,804 |
315661 |
사주 봤는데 5 |
사주 |
2013/11/04 |
1,748 |
315660 |
왜이런답니까 3 |
도대체 |
2013/11/04 |
812 |
315659 |
휴대용방사능측정기 4 |
어떨까요 |
2013/11/04 |
857 |
315658 |
말많은 남편 3 |
........ |
2013/11/04 |
1,179 |