82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

미역줄기볶음 어떻게 하나요?

나도주부다 조회수 : 2,218
작성일 : 2013-10-30 16:58:22

시장에 있길래 사오긴 했는데

예전에 제 나름대로 볶다가 망쳐서 다 버린 적이 있어요~

어떻게 해야 엄마가 했던 그 맛이 날까요??

잘하시는 분들 도움주세요!!

컴퓨터에서 대기중이랍니다

오늘 저녁 반찬은 성공해서 요걸로~~^^

IP : 175.118.xxx.88
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.10.30 5:05 PM (112.168.xxx.212)

    물에 세번정도휑구고
    기름충분히 두른후 다진마늘넣고 볶으세요

    간이 안맞으면 소금간약간하시고 감칠맛내고싶으면 설탕한꼬집이요
    양파넣어도 좋구요
    기름을 충분히 둘러 볶는게 포인트에요

  • 2. 원글
    '13.10.30 5:09 PM (175.118.xxx.88)

    기름두르고 다진마늘과 줄기 넣고 볶다가 설탕 조금 간 보면서 소금약간 이렇게 해볼께요~ 감사드려요

  • 3. .....
    '13.10.30 5:20 PM (110.70.xxx.107)

    제가 좋아하는 맛은 기름은 살짝 청앙고추 다져서 조금 넣으면 칼칼,깔끔한 맛이요.

  • 4. 소금
    '13.10.30 5:33 PM (61.98.xxx.41)

    물에 15분~20분 담궈서 소금기 빼야해요
    바로하면 짜요

  • 5. 은이맘
    '13.10.30 5:42 PM (119.67.xxx.47)

    저도 배운방법인데요 물에 담가서 소금기 뺀다음 끓는물에 살짝 데치세요.그리고 마늘 넣어 볶으세요~

  • 6. 충분히
    '13.10.30 5:43 PM (125.140.xxx.92)

    우려내시고 맛을 일단 봅니다--- 짜기의 정도를 보는거죠.
    아이들이나 치아가 부실한 사람이 먹을 경우에는 푹 한번 삶아야 부드럽고
    먹기 편해요.
    나머진 위에 조언 해 주신대로 하시면 됩니다.

  • 7. 원글
    '13.10.30 6:34 PM (175.118.xxx.88)

    답글 주신 분들 감사드려요~~^^

  • 8. 미역
    '13.10.30 6:51 PM (184.66.xxx.178)

    미역줄기 볶음 배워 갑니다

  • 9. 하하하
    '13.10.30 7:26 PM (223.62.xxx.16)

    저는 뜨건 물에 담가서 좀 간을 많이 빼고
    볶을 때 액젓으로 간을 다시 맞춰요.
    감칠맛이 나는 거 같아서요

  • 10. 미역줄기
    '13.10.30 8:32 PM (115.140.xxx.42)

    좋아하는데 여러팁들있으시네요 참고할께요

  • 11. .........
    '13.10.31 8:58 AM (118.219.xxx.231)

    물에 몇번 씻었다가 물에 담근채로 놔뒀다가 수시로 미역줄기맛을 보세요 간이 딱 맞는다 싶을때 꺼내서 마늘넣고 기름에 볶으세요 근데 한 5분정도 볶으면 돼요 엄마는ㄴ 1-2분정도만 볶으라는데 그러면 물기가 남아있어서 5분정도가 적당하더락요 센불에 그렇게 볶았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
356636 혼자알기 아까운시리즈글찾아요 4 글찾아요 2014/02/28 795
356635 이지희뿐만 아니라 한국의 피겨 심판이라는 사람들 죄다 5 aa 2014/02/28 2,125
356634 토하고 이불버려놓은거 미안하다고 편지써놓고 잠들었네요ㅠ.ㅠ 9 우리첫째 2014/02/28 2,622
356633 전기렌지에 쓸 냄비 추천부탁합니다 2 쭈니 2014/02/28 1,542
356632 다음 검색 1위가 시간여행자 5 다음 검색 2014/02/28 1,484
356631 재경이불쌍 11 뭐냐 2014/02/27 3,801
356630 최근에 경기도 스키장 다녀오신분! 눈 안녹았나요? 2 스키 타고싶.. 2014/02/27 604
356629 귀국학생 영어문제 조언 절실합니다. 16 라운 2014/02/27 4,476
356628 학원 가기 싫다고 우는 아이 9 /// 2014/02/27 2,379
356627 '식샤를 합시다' 보고 계신분? 14 식샤 2014/02/27 3,632
356626 돌잔치 답례품으로 천연비누 35 벌써1년 2014/02/27 3,470
356625 핸펀 바꾸기 ㅠㅜ 15 헬프미 2014/02/27 1,833
356624 별그대 에필로그 바뀐건가요? 5 도토끼 2014/02/27 2,636
356623 7살 여자아이인데 사춘기가 벌써 찾아오기도 하나요~? 6 d 2014/02/27 1,327
356622 혹시 아이 주산 시켜보신분 계신가요? 1 .. 2014/02/27 681
356621 뇌종양이라네요. 80 홈런 2014/02/27 21,777
356620 정말 잘 안맞는 친정엄마. 괴로워요,, 2 ,,, 2014/02/27 1,717
356619 박지은 작가는 몇개를 짜집기한건가요? 33 ........ 2014/02/27 10,344
356618 자전거 도로 에서 보행자와 부딪혀 사고났어요. 조언 필요합니다... 17 절실 2014/02/27 5,211
356617 쇼퍼백 추천해주세요! 5 40대 2014/02/27 2,491
356616 별그대 ,시크릿가든 3 .... 2014/02/27 1,867
356615 마지막 월세 남겨 놓고 죽은 세 모녀. 43 슬퍼요 2014/02/27 13,065
356614 이 스카프 어때요? 너무 튀나요? 4 .. 2014/02/27 1,491
356613 LG G2폰 화면 캡춰 하는방법 알려주셔요 6 루비 2014/02/27 2,273
356612 별그대....짜집기는 갑이네요 7 속상해 2014/02/27 3,208
< 54581 54582 54583 54584 54585 54586 54587 54588 54589 54590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색