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콩설기할 때 콩 따로 삶아서 넣어야하나요?

떡 조회수 : 598
작성일 : 2013-10-30 12:36:28
생콩 냉동실에 얼려놨는데 따로 삶아서
쌀가루에 넣는건가요?
아님 생콩이니 그냥 같이 쪄도 되나요?
인터넷에는 콩 삶고 설탕물에 조리든데..
아시는 분 댓글부탁드려요~~~
IP : 125.182.xxx.154
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안 찌는게
    '13.10.30 12:38 PM (117.111.xxx.245)

    더 나은데 단맛들여서 만들면 맛이 더 있겠죠.
    콩은 오래 익히면 별로더라구요.

  • 2. 프린
    '13.10.30 12:53 PM (112.161.xxx.78)

    생콩은 고소한맛으로 먹는거라 같이 버무려찌시는게 맛있어요
    조리는건 마른콩으로 할때요
    단맛이 부족하면 호박고지나 곶감 넣으시구요
    그것도 없다 싶으시면
    설기 반정도 편편하게 해서 흑설탕 앏게 깔고 나머지 설기 올려서 찌셔도 맛나요

  • 3. 떡
    '13.10.30 1:09 PM (125.182.xxx.154)

    프린님..감사합니다~~~
    말씀하신대로 콩 그냥 넣어서 해볼게요

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