일식당

[된장국]

횟집에서  먹는  된장국  있잖아요

미소시루  라는거.....밥하고  그냥 간단하게  한끼  때우고 싶은데

어떻게  요리하는지  아시는분 ㅠㅠㅠㅠㅠ

미리 감사드려요

[걍]

일본식된장 풀고, 마른미역이랑 푸르르 끓임 되는 것같은데.. ^^ 끓여보진 않았지만 맛이 그렇게 느껴져요

[...]

맛있는 멸치 가쓰오 부시 국물이 필요하지만, 간단히 멸치 육수에 일본 된장 넣고 끓어 오름 불 끄고 불려 놓은 미역 넣어서 드세요. 맛있게 하려면 연두부와 팽이 버섯 추가하면 더 좋아요.

[ㅇㅅ]

된장만 풀면 좀 맛없어요. 멸치다시마육수에 미소된장 풀고 그 위에 팽이버섯 몇가닥 생파 쫑쫑 썰어
넣으면 맛있을듯

[원글]

고맙습니다
어렵지 않아보여요

[..]

일본 미소 가쓰오부시,,이런거 사실려면

그냥 인스턴트 쓰셔도 무방해요 인터넷에서 많이 팔꺼에요 맛 거의 비슷하구요

[그냥]

왠만한 업소에서도 1회용 쓸거에요
모노마트 이런데 가시면 일회용이나 양념 다 되어있어서 부르르 끓이거나 뜨거운물만 부으면 되는것들 많아요
일식 된장은 특히 오래 끓이면 안되요