독일빵 이라고 해야하나..딱딱하며 찢어먹는 빵이요

[빵]

유럽 영화보면 약간 질겨보이고 달지 않고 단단한 스타일의
빵을 찢어서 (힘들여) 먹는 장면이 나올때 그 빵이요

바게트랑 비슷 한 질감과 맛일꺼 같긴한데
둥글고 큰 모양 등등
이런 빵..커피와 먹던지 스프와 먹던지
하면 어울릴 달지 않은 빵..
질기고 단단허지만 쫄깃하고 담백한.. 그런 빵...어디서 팔까요

전 독일빵 이 그런줄 알고 독일빵 집을 찾아보니.
이름만 독일빵집이고...그런종류는 없는듯..
정통 독일 스타일 빵....구입할수있는 곳 좀 얼려주실부운~~~
댓글 좀 달아주세요

[원글]

아 썰어서도.먹는데...어째거나 그런 스타일~~ 아시나요

[semmel]

쩨멜....한국에....저도 알고 싶네요. 독일은 그게 일용식이라 보리밥같은거...흔한데 한국에선....

[보리양]

ach so라는 한남동의 빵집에서 빵님께서 원하시는 독일식 식사빵?을 팔아요. 포털에 검색해 보시면 후기가 많아요~

[원글]

저도 찾아보았는데요
독일빵은 오히려 좀 달거나 모양을 구부려 튀겨만든 겉에 소금 알갱이 뿌리는거가 대표적인거 같은데요

유럽빵이라고 하니..
신촌 브라운 브레드...라는 빵집이 있는데요

여기 빵이 어쩌면 제가 찾는 스타일일지도요..

이런거 맞나요?

http://www.cyworld.com/galaxy84/6483702

[원글]

브레첼...이라고..이게 대표적인 빵(?) 이라고 나오는데요..독일빵은...

[원글]

헌데..전 브레첼 말고, 두툼하고 무식하게 생긴 스타일의 빵을 찾구요

[보리양]

http://blog.naver.com/mooaeinn?Redirect=Log&logNo=140193358285

이런 빵 찾으시는 거 아닌가요? ^^
브로트(brot-독일어로는 그냥 빵이란 뜻이지만;)라고 약간 크고 껍질은 딱딱하고 달지 않고 씹으면 고소한 맛이 나는 빵이에요.(이런 빵만 여러 종류 있어요. 작은 사이즈랑)
식사 대용으로 먹는 거구요.

그리고 브라운 브레드도 빵 맛있어요.

[원글]

제가 댓글 단 글에 링크.....거기에 있는 빵 인거 같아요

[그러게요]

로겐브롯,슈바이처브롯 이런 종류가 말씀하시는 것 같아요

[^^]

신촌 브라운 브레드는 폐업했어요

[미고사]

. . 한살림 호두감자숙성빵...