절임배추사서 백김치 담으면 어떨까요?
작성일 : 2013-10-25 16:32:53
1682060
백김치를 아이가 좋아하는데
매번 실패하니 담기가 겁이 나서요..
절임배추 사서 담으면 어떨까요?
맛나게담는 법도 아시는분..부탁드려요.
IP : 183.99.xxx.98
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 사탕별
'13.10.25 4:34 PM
(117.111.xxx.84)
전 배추 한포기만 사서 담아요
사과.배 과일을 즙만 내서 넣어보세요
익으면 어떤 물김치도 그 맛을 못따라와요
2. 괜챦아요.
'13.10.25 5:13 PM
(211.210.xxx.62)
절임배추가 많이 남아서 백김치 담았는데 맛있었어요.
3. 장미
'13.10.25 5:14 PM
(220.89.xxx.103)
윗분 저도 담그는 법 좀 상세하게 부탁드려면 안될까요?
4. yjy
'13.10.25 5:25 PM
(223.33.xxx.185)
저 어렸을때 친정 찬모아줌마 백김치 담는법은
김치 국물을 국물의 3/1정도는 무우즙
3/1정도는 소금물을 끓여서 식혀서 찌꺼기 가라않혀서 넣고(두세번정도 반복작업)
나머지3/1은 배즙을 넣고...
삼베 주머니엔 보라색 갓 생강 마늘 고추등등 항아리 밑에 두고
무즙이 약간 익었을떼 맛이 아주아주 좋고
백김치가 익으면 김치말이 밥을 해 먹었던 기억이...
5. 저도
'13.10.25 6:39 PM
(223.33.xxx.57)
사탕별님 레시피너무궁금합니다^^
6. 과일즙 많이 넣으면
'13.10.25 11:18 PM
(59.9.xxx.181)
지난 초겨울에 백김치 담은적 있는데 올 여름까지 맛나게 먹었는데
저도 절임배추 사서 했어요.
마늘 생강 청홍고추 총총 썰어 베주머니에 넣고 쪽파는 처음 넣었다 2주정도 지나면 건져내요.
끓인 소금물 식혀서 부어넣었는데
무우는 숭덩숭덩 썰어서 약간 절여서 넣고 사과 배 즙 많이 내서 넣었어요.
( 주택인데 11월말쯤 항아리에 담아 스치로풀박스에 넣어 보온재넣고 밖에 두었어요) 3월까지 정말 맛나게 먹었어요.
그이후 남은거는 김냉에 넣고 여름까지 냉면먹을 때나 소면말아 먹을 때 . 그냥 국물에 백김치나 무우넣은거 송송썰어 먹으면 정말 그 깊은맛은...먹어본 사람만이 아는 시원한 맛 입니다.
절임배추로 한번
시도해보세요.
7. 백김치
'13.10.25 11:33 PM
(72.190.xxx.205)
절임배추로 해도 맛있군요?
과일즙 많이 넣고 해보고 싶어집니다. ^^
8. ...
'17.2.25 5:53 PM
(125.176.xxx.76)
백김치 절임배추 사서 과일즙을 많이 넣어 담그면 맛있나 보군요.
찹쌀풀은 넣는게 좋은가요? 안 넣어도 될까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
325081 |
70대 친정엄마 패딩 추천 좀 해주세요 |
하하하 |
2013/11/29 |
718 |
325080 |
직업별 평균급여 5 |
평균 |
2013/11/29 |
3,996 |
325079 |
심리 자료가 정말 잘되어 있더라구요.. 5 |
딸기84 |
2013/11/29 |
1,505 |
325078 |
문재인 ”靑·與 종북몰이 도넘어…분노 느낀다” 1 |
세우실 |
2013/11/29 |
641 |
325077 |
강남역근처 아줌마들저녁모임장소 추천요~~ |
망년회 |
2013/11/29 |
927 |
325076 |
타지역 여자가 경상도에서 살기(일부 첨언 혹은 수정) 38 |
.. |
2013/11/29 |
8,525 |
325075 |
고등수학 선행은 어디까지 해야 하나요 3 |
예비 고등 |
2013/11/29 |
1,978 |
325074 |
학원과인강중... 10 |
감떨어져 |
2013/11/29 |
1,043 |
325073 |
어제 친구2를 보러 영화관 가서 언짢은 일.. 6 |
매너 |
2013/11/29 |
1,166 |
325072 |
예전 타던 지하철노선타니까 1 |
콩 |
2013/11/29 |
409 |
325071 |
도대체 왜이리 귀여운지 모르겠어요..ㅎㅎ 6 |
노네임 |
2013/11/29 |
2,276 |
325070 |
방송의 공정성은 어디로??? |
알콜소년 |
2013/11/29 |
392 |
325069 |
과일을 싸게 살수 있는 2013 대한민국 과일산업대전이 열리네요.. 1 |
드러머요리사.. |
2013/11/29 |
844 |
325068 |
아시아 태권도연맹 총회에서 본 태권용품을 물세탁할 수 있는 &q.. |
준혁채현 |
2013/11/29 |
524 |
325067 |
신이화 마트에서 사셨다는 분~ |
봄나리 |
2013/11/29 |
586 |
325066 |
77사이즈. 코트나 패딩 어디가서 살까요? 3 |
빨강 |
2013/11/29 |
1,573 |
325065 |
가스,수도등다민영화되는건지.. 5 |
버러지댓통 |
2013/11/29 |
852 |
325064 |
초등 과목 여쭙니다!! 6 |
^^ |
2013/11/29 |
661 |
325063 |
손석희의 ‘뉴스 9’, 방통심의위의 ‘중징계’ 받는다 6 |
응? |
2013/11/29 |
1,510 |
325062 |
고등진학 앞두고 고민스럽네요~~ |
로즈마미 |
2013/11/29 |
824 |
325061 |
서울대는 예체능 전공자들도..일반적인 공부를 아주 잘하나요? 22 |
궁금 |
2013/11/29 |
7,236 |
325060 |
시간 |
갱스브르 |
2013/11/29 |
264 |
325059 |
돼지머리 눌린거랑 떡 1 |
개업식 |
2013/11/29 |
832 |
325058 |
햄버그패티 만들때 빵가루는 왜 넣는건가요? 4 |
빵가루 |
2013/11/29 |
1,179 |
325057 |
민주당지지자들은 창피하겠어요 25 |
흠 |
2013/11/29 |
1,233 |