저녁에 돼지 등갈비찜 하려고 하는데...
맛있는 양념법 좀 알려주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜과 돼지갈비찜 양념이 어떻게 다른가요?
갈비찜 조회수 : 1,519
작성일 : 2013-10-25 15:28:26
IP : 218.38.xxx.3
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.10.25 5:00 PM (14.35.xxx.22)사과를 많이 갈아넣어야 맛있어요
2. 보면
'13.10.25 5:27 PM (164.124.xxx.147)간장, 설탕 이런 비율은 소고기나 돼지고기나 비슷한데 윗님 말씀처럼 돼지고기는 사과를 갈아넣고 소고기는 배를 갈아넣고 그러는 것 같아요.
또 다른 차이는 돼지고기에는 계피가루 조금, 생강도 조금 넣어야 맛이 나는 것 같구요.
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