봉골레스파게티 만든다고
마트에서 봉지바지락을 구입했어요
근데
바지락 손질법을 정확히 모르겠습니다
해감해야하는걸로 알고 소금물에 담가둬봤는데
입을 열생각을 안해요
웹상 레시피보면 끓으면 바지락 입이 쩍벌린다고하는데
그럼 해감을 안해도 괜찮은건지요?
봉골레스파게티 만든다고
마트에서 봉지바지락을 구입했어요
근데
바지락 손질법을 정확히 모르겠습니다
해감해야하는걸로 알고 소금물에 담가둬봤는데
입을 열생각을 안해요
웹상 레시피보면 끓으면 바지락 입이 쩍벌린다고하는데
그럼 해감을 안해도 괜찮은건지요?
마트 봉지 바지락은 해감 된 상태라고 하던데요...
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