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닭장떡국 어떻게만드나요?

,,, 조회수 : 738
작성일 : 2013-10-25 12:58:16

닭을 잘라서, 집간장에 재운담에 그걸 두고두고 쓰는건가요?

아님 닭을 간장에 졸인다음에 떡국에 넣는건가요?

IP : 119.71.xxx.179
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음...
    '13.10.25 1:29 PM (61.79.xxx.13)

    댓글이 없어서ㅋㅋ
    저 아~주 어렸을때 친정엄마가 하시는거
    본적있는데 닭도 귀한시절이라 설 무렵에만 하셨어요.
    생 닭을 삶아 살을 발라낸다음 집간장에
    짭짤하게 졸인다음 항아리에 두고
    떡국 끓일때마다 조금씩 꺼내서 먹었어요.
    제가 고기 꺼낼때 닭고기 한두점 집어먹었던 기억도 있어요^^

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