처음으로 장에 가서 톳을 샀어요.
울애가 급식에 톳밥이 나왔는데 너무 맛있었다고 또 해달라고...
그래서 겁없이 사왔는데요.
톳밥....
콩나물밥이랑 같나요?
그냥 밥할때 톳 넣어 하면 되나요?
아님 잘하는 방법 좀 가르쳐주세요.
브로콜리도 있고 파프리카도 있어요.
맛나게 만들어 내일 아침에 애들이랑 비벼 묵고 싶네요.
요즘 애들이 클려나 아침밥 장난아니게 많이 먹어서요...
저녁밥 처럼 먹는다는...
내일 아침에도 잘 먹는 울애들 모습 보고 싶네요.
가르쳐주세요
톳은 기본적으로 20~ 30분 정도는 불려놓는 것이 좋구요. 반드시 불리셔야 합니다.
그 불린 톳물은 버리시고, 밥 하기 전에 톳 넣으시고, 간장 조금 넣으시고, 요리술이나 청주 등 술 약간 넣으시면 되겠네요. 밥 다되고 참기름 몇 방울 떨어뜨려서 저어주시면 될 듯 합니다.
그리고 톳만 넣기보다는 유부 잘게 썬 것과 당근 채친 것도 같이 넣어주시면 색감이 좋을 듯 합니다.
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