82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사태나 양지로 고기국 끓일때...

고기국 조회수 : 1,816
작성일 : 2013-10-22 15:26:01

맛있는 고기국이 되려면

핏물 빼는 시간과

끓이는 시간

얼마가 적당한가요?

 

IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핏물은 안빼도 그만
    '13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)

    아님 30분 정도 빼는데
    덩어리 고기로 끓이려면
    고기만 끓이는 시간 30분정도
    다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
    1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.

  • 2. 전문가
    '13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)

    핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
    같이 빠지는듯요.
    전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
    끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
336083 인정없다고 매번 남편이랑싸우는데 ㅠ 5 .... 2013/12/27 1,246
336082 선생님이 아이가 잘못하면 볼을 꼬집는다는데.. 5 피아노학원 2013/12/27 1,204
336081 루크루제냄비 뚜껑꼭지?가 깨어졌어요. 2 깜놀 2013/12/27 1,510
336080 대학 들어가는 아이 백으로 4 ,,, 2013/12/27 1,138
336079 [속보]민주당, "피신한 노조원 편의 최대한 제공할 것.. 29 멋집니다. 2013/12/27 2,527
336078 애 키우시는 엄마분들 어떻게 해야 하나요 7 이야기해야 .. 2013/12/27 1,289
336077 주변 맛집 그냥 쉽게 확인하기 알파팀 2013/12/27 769
336076 60대분들 국민연금 보통 얼마 받죠? 6 ㅇㅇ 2013/12/27 2,822
336075 차용증 꼭 받아야 되나요? 2 궁금 2013/12/27 869
336074 이런 빛을 본 적이 있으세요?? 1 q 2013/12/27 771
336073 일베 이번엔 호빵에 담배 테러 2 진홍주 2013/12/27 1,004
336072 “민영화 않겠다”는 국토부가 ‘해외 민영화’ 홍보 2 무명씨 2013/12/27 893
336071 변호인 변호인 또 변호인 99 이제 그만 .. 2013/12/27 7,634
336070 중2.초5가 놀러갈만한 실내는 워터파크 그런데 밖에 없을까요 6 어디가세요 2013/12/27 1,203
336069 모든 공기업과 준정부기관의 임단협 내용 공개를 의무화 하라 1 길벗1 2013/12/27 771
336068 아랫집에 큰 싸움 난줄 알았는데, 송년모임 하나봐요. 아휴 2013/12/27 1,083
336067 82쿡 어머님들 도움 바랍니다 6 미래로~ 2013/12/27 923
336066 애들이 시장에서 엄마 잃어버리는 이유! 7 흐아 2013/12/27 3,010
336065 아이폰 쓰시는분 전화가 갑자기 안되는데요 2 아이폰 2013/12/27 696
336064 변호인 무대인사 (수원,죽전,오리,분당,송파,코엑스/일산,계양,.. 7 토/일(28.. 2013/12/27 1,168
336063 박정부, 철도노조계좌.부동산 가압류검토 민영화반대 2013/12/27 692
336062 둘 중 어떤 경우가 불화가 더 심한가요? 7 궁금 2013/12/27 2,461
336061 얼굴이 크고 넙적해요 .. 2013/12/27 1,293
336060 철도파업때문인가요..물타기 알바(직원) 돌리는거 같네요.. 8 ㄴㄴ 2013/12/27 565
336059 정석을 몇번 훑어야하나요? 고등 수학 문제지 질문드려요^^ 2 고등수학 2013/12/27 1,397