82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사태나 양지로 고기국 끓일때...

고기국 조회수 : 1,794
작성일 : 2013-10-22 15:26:01

맛있는 고기국이 되려면

핏물 빼는 시간과

끓이는 시간

얼마가 적당한가요?

 

IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핏물은 안빼도 그만
    '13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)

    아님 30분 정도 빼는데
    덩어리 고기로 끓이려면
    고기만 끓이는 시간 30분정도
    다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
    1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.

  • 2. 전문가
    '13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)

    핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
    같이 빠지는듯요.
    전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
    끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
314583 아이들이 뭘 넣었는지 막혀버렸어요...어떻해요....ㅠㅠ 7 변기가 막혔.. 2013/10/30 882
314582 다음 약 중 진통제가 뭔가요? 1 알려주세요 2013/10/30 801
314581 40대 영어 독학하셨다는 글 어디인지 아시는 분~~~ 궁금 2013/10/30 817
314580 제일 모직 " 에잇 세컨" 어때요? 11 뭐가 8초 2013/10/30 3,205
314579 대안학교에서 근무하시는 선생님이나 관계자분 계신가요. 7 .. 2013/10/30 1,846
314578 새우젓을 냉동실에 보관하면 몇년정도 두고 먹을수있을까요?? 4 새우젓 2013/10/30 2,291
314577 왜이리 기운이 없을까요 4 저는 2013/10/30 1,031
314576 네 이웃의 아내 감정이입이 되서... 1 .. 2013/10/30 2,139
314575 계모한테 맞아 죽었다는 9살짜리 남아 뉴스 보고.. 32 계모 2013/10/30 7,190
314574 조리사 자격증으로 대학가기 힘들까요?? 2 조리사 2013/10/30 1,455
314573 요가배우시는 분들 도움좀 8 있잖아요 2013/10/30 1,434
314572 삼성 이건희와 조용필이 만나 깜짝 포옹까지? 5 호박덩쿨 2013/10/30 2,110
314571 처음 피아노 배우는 유치원생입니다. 4 레슨 2013/10/30 1,144
314570 (눈 주위)비립종or한관종 치료병원 추천 바랍니다 포항에 이사.. 2013/10/30 836
314569 쇼핑호스트란 말 넘 듣기 싫어요 2 무식한 홈쇼.. 2013/10/30 1,505
314568 1차 병원, 종합병원 등 진료소견서 문의 2 나무아가씨 2013/10/30 2,729
314567 응답하라 1994 몇년도 배경 한번 해줬으면 하세요? 12 ... 2013/10/30 1,998
314566 입주시 액운 없애는 방법.. 11 이사고민 2013/10/30 4,454
314565 초등학교에서 벼룩장터가 열린다는데 팔리나요? 7 초등 2013/10/30 630
314564 긴 머리이신 분들 드라이나 고데 하고 나가세요? 5 ;; 2013/10/30 1,577
314563 베스트에 있는 추한 중년의 모습이란 글이요 8 샴냥집사 2013/10/30 2,385
314562 아이폰 페이스북 오류 답답 2013/10/30 991
314561 할인매장입구 인사하는 사람도 사람가려가며 인사하나요? 7 2013/10/30 1,073
314560 님들은 아빠 어디가 어떤 편이 젤 재미있었나요?? 13 .. 2013/10/30 2,075
314559 초등 책가방으로 키플링 릴엠이랑 캉그라 둘중 뭐가 나을까요? 4 애엄마 2013/10/30 3,327