맛있는 고기국이 되려면
핏물 빼는 시간과
끓이는 시간
얼마가 적당한가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태나 양지로 고기국 끓일때...
고기국 조회수 : 1,781
작성일 : 2013-10-22 15:26:01
IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 핏물은 안빼도 그만
'13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)아님 30분 정도 빼는데
덩어리 고기로 끓이려면
고기만 끓이는 시간 30분정도
다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.2. 전문가
'13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
같이 빠지는듯요.
전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 325370 | 닥그네탄핵집회없나요? 12 | 민영화안돼 | 2013/11/30 | 1,294 |
| 325369 | 페북 사용법 알고 싶어요. 1 | 페북 초보... | 2013/11/30 | 1,110 |
| 325368 | 오늘 점심 메뉴 정하셨어요? 6 | 점심 | 2013/11/30 | 1,520 |
| 325367 | 시동생결혼식인데 안갔네요 8 | ㅡㅡ | 2013/11/30 | 3,904 |
| 325366 | [리뷰] 영화 ‘변호인’ 우리는 지금 어느 시대에 살고 있는가 1 | 우리는 | 2013/11/30 | 950 |
| 325365 | 머리좋은자녀 vs 외모이쁜자녀 17 | 자식욕심 | 2013/11/30 | 5,344 |
| 325364 | 연애도 힘드네요.... 2 | ..... | 2013/11/30 | 1,212 |
| 325363 | 요즘 긴급 알바들 많이 풀었나봐요. 문재인 기사 관련 댓글들이 .. 29 | ㅋㅋ | 2013/11/30 | 1,645 |
| 325362 | 쌀이 한가마니나 공짜로 생겼는데.. 7 | 2013/11/30 | 2,371 | |
| 325361 | 택배 사고 어찌해야 하나요?? 7 | 밥 | 2013/11/30 | 1,472 |
| 325360 | 머리 감을때 시원한 샴푸 ... 14 | 고딩맘 | 2013/11/30 | 4,290 |
| 325359 | 김치에 쪽파 넣으세요? 대파 넣으세요? 9 | 파? | 2013/11/30 | 3,386 |
| 325358 | 콩나물밥이요 간장맛이죠? 6 | ㅇㅇ | 2013/11/30 | 1,528 |
| 325357 | 로그인 안풀리게 하는 방법 없나요? | 로그인 | 2013/11/30 | 408 |
| 325356 | 외신, 한국 종교계 박근혜 사퇴 위해 총궐기 44 | light7.. | 2013/11/30 | 2,152 |
| 325355 | 경인 FM 라디오 | 갱스브르 | 2013/11/30 | 580 |
| 325354 | 퀴노아 색깔별로 효능이 다른가요? 4 | 퀴노아 | 2013/11/30 | 8,023 |
| 325353 | 저 처럼 사람 보는 눈 없는 분 계신가요? 사람 보는 눈은 어떻.. 7 | 이런 | 2013/11/30 | 4,266 |
| 325352 | 감과 변비의 진실 12 | 변비환자 | 2013/11/30 | 6,451 |
| 325351 | 데이트, 영화말고 좀 색다른거 없을까요? 2 | 궁금 | 2013/11/30 | 2,265 |
| 325350 | 이번주 일산코스트코 가셨던분 카시트 | 죄송 | 2013/11/30 | 654 |
| 325349 | 응답하라, 꽃보다누나를 보던 우리 신랑...ㅋㅋ 3 | ㄷㄷ | 2013/11/30 | 3,218 |
| 325348 | 포카럴 도마가 좋은가요? 1 | 호주산 | 2013/11/30 | 2,739 |
| 325347 | 스테이 72 여의도<레지던스>문의입니다.. | 도움을 주세.. | 2013/11/30 | 1,295 |
| 325346 | 청담동 앨리스 마지막회 보신 분 찾아요. | 드라마이야기.. | 2013/11/30 | 899 |