맛있는 고기국이 되려면
핏물 빼는 시간과
끓이는 시간
얼마가 적당한가요?
맛있는 고기국이 되려면
핏물 빼는 시간과
끓이는 시간
얼마가 적당한가요?
아님 30분 정도 빼는데
덩어리 고기로 끓이려면
고기만 끓이는 시간 30분정도
다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.
핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
같이 빠지는듯요.
전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
322274 | 짱구는 못말려..일본에선 7 | ,,, | 2013/11/21 | 2,384 |
322273 | 저는 탄이랑 영도보다 원이랑 효신선배, 윤실장님이 궁금해요.. 15 | 특이취향.... | 2013/11/21 | 3,694 |
322272 | 제주도 관광은 별로 안하고 휴양을 목적으로 한다면 어디쪽으로 가.. 5 | 제주여행 | 2013/11/21 | 2,215 |
322271 | 소파브랜드 좀 알려주세요.. 2 | 고민고민 | 2013/11/21 | 1,770 |
322270 | 댓글 작업에만 투자? 51.6? 3 | 범죄심리 | 2013/11/21 | 794 |
322269 | ... 31 | 깊은슬픔 | 2013/11/21 | 9,780 |
322268 | 휴대폰 정도 넣을 간단한 가방류(클러치?) 추천 부탁드려요. 크.. 4 | 크로스 백 | 2013/11/21 | 1,777 |
322267 | 딸과 잘 지내시나요? 10 | 속상 | 2013/11/21 | 2,427 |
322266 | 상속자들관전포인트 15 | 상속자본방사.. | 2013/11/21 | 4,487 |
322265 | 수상한 가정부에서 | 나이 | 2013/11/21 | 1,303 |
322264 | 상속자들 오늘 첨 봤어요. 12 | ... | 2013/11/21 | 2,778 |
322263 | 글을 안쓸수가 없네요 9 | joy | 2013/11/21 | 2,225 |
322262 | 고 3을 두 명 한 셈인데 결과는.. 9 | 겨울 장미 | 2013/11/21 | 2,626 |
322261 | mbc 기분 좋은 날 "궁합" 편 방송에 출연.. 2 | 이작 | 2013/11/21 | 2,215 |
322260 | 슬레이트 테이블 매트 후기 1 | 점판암 | 2013/11/21 | 1,359 |
322259 | 몇도로 해놔야 따뜻 할까요? 9 | 난방온도 | 2013/11/21 | 1,770 |
322258 | Dkny 브랜드는 연령대가 어찌 되나요? 4 | 질문 | 2013/11/21 | 2,714 |
322257 | 개별 난방으로 목욕할때 4 | 추워요 | 2013/11/21 | 1,089 |
322256 | 깎두기가 허연데 양념을 더 만들어 넣어도 될까요? | 김장 | 2013/11/21 | 827 |
322255 | 공립유치원 모집요강을 유치원 맘대로 바꿀수 있나요? 3 | 비니지우맘 | 2013/11/21 | 757 |
322254 | 책 읽는데, 시간 너무 많이 드네요. 1 | 아쉽 | 2013/11/21 | 1,086 |
322253 | 여자들의 웃음 남친vs일반친구 | 우꼬살자 | 2013/11/21 | 1,103 |
322252 | 한국언론의 현실 (빵터짐ㅋㅋ) 5 | 오유링크 | 2013/11/21 | 2,248 |
322251 | 與, 국정원 트윗 추가발견에 ”수억개 트윗에 121만, 미미하죠.. 4 | 세우실 | 2013/11/21 | 895 |
322250 | 중국은 밤늦게 회식함 부인들이 전화하고 난리라네요 6 | 푸른 | 2013/11/21 | 2,543 |