82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사태나 양지로 고기국 끓일때...

고기국 조회수 : 1,764
작성일 : 2013-10-22 15:26:01

맛있는 고기국이 되려면

핏물 빼는 시간과

끓이는 시간

얼마가 적당한가요?

 

IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핏물은 안빼도 그만
    '13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)

    아님 30분 정도 빼는데
    덩어리 고기로 끓이려면
    고기만 끓이는 시간 30분정도
    다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
    1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.

  • 2. 전문가
    '13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)

    핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
    같이 빠지는듯요.
    전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
    끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
320874 버스 태울 때 진짜 직원은 빼돌리고, 가짜 내세웠다 강기정 2013/11/18 822
320873 아이허브 레티놀 크림이랑 비타민크림 효과 많이 보시나요? 1 ... 2013/11/18 3,708
320872 저 어째요???? 나이 마흔 넘어 b1a4 에 빠졌어요.. 8 여행가고싶다.. 2013/11/18 1,448
320871 통조림 고등어하고 꽁치 맛차이가 어떻게나나요? 4 고등어통조림.. 2013/11/18 1,532
320870 강기정 애잔하다 15 으류 2013/11/18 1,902
320869 동치미에 지고추 꼭 넣어야 하나요? 3 써니 2013/11/18 1,199
320868 집값 최저 아니에요 양극화됬을 뿐이지요 2 현실조언 2013/11/18 1,680
320867 박, 오늘 연설서 "기초생활보장법 제출했다"?.. 5 참맛 2013/11/18 709
320866 영화 바람...지금 방송해요 3 2013/11/18 1,365
320865 네이버 블로그 사진 어느 순간부터 엑박인데 이유가 뭔가요? ----- 2013/11/18 964
320864 해남 절임배추 어디서 파는게 맛있을까요 3 ... 2013/11/18 2,354
320863 암웨이 유스 익스텐드(?)인가 하는 화장품 어때요? 2 구매 2013/11/18 2,023
320862 소나타 하이브리드 연비편에 나오는 음악제목 좀 알려주세요. 2 흰눈 2013/11/18 447
320861 탄이가 은상이 보고 헬로 시드니라고 하잖아요? 3 뭐지 2013/11/18 5,028
320860 단대부고,영동고,경기고중 선택 9 마모스 2013/11/18 6,623
320859 응답1994 나정이 남편 쓰레기 아닌 증거!!!! 19 28 2013/11/18 8,379
320858 깐마늘 냉동보관 가능 할까요? 5 살림꽝 2013/11/18 8,658
320857 보안프로그램을 두개씩 깔아도 되나요? 2 컴퓨터 질문.. 2013/11/18 462
320856 2001 아울렛 벽시계ㅠㅠ 5 .. 2013/11/18 1,170
320855 사골분말에 물풀어서 파만 넣어도 맛있을까요? ㅇㅇ 2013/11/18 549
320854 응답하라1994 해태군은? 12 드문드문 2013/11/18 3,184
320853 도배할때 말 안해도 못 빼주시나요? 2 찐감자 2013/11/18 911
320852 韓 도입하려는 'F-35A', 다른 나라선 구매 취소, 거부 속.. 5 식민지냐 2013/11/18 833
320851 빙판 낙상사고 방지용 생활 아이젠 어느 제품이 좋은지? .... 2013/11/18 1,340
320850 못난이주의보보시나요 7 우주 2013/11/18 1,560