당면볶음이랑 콩불고기 얘기하셨잖아요. 콩나물 생으로 그냥 넣나요?

[어제]

오늘 저도 둘중 하나  해보려 하는데 여기서 막히는게

콩나물을 생으로 그대로 넣어서 하는지 데쳐서 하는지...

보통 콩나물 삶을때도 익기 전에 뚜껑 열면 비린내 난다 해서 조심하거든요.

생으로 하면 되나요?

메뉴 올려주신 두분께 감사드리구요..

[ㅇㅅ]

제가 그글 썼어요^^ 콩불고기..
생으로 넣어요. 데쳐서 넣으면 물기도 안생기고 푹 숨이 죽어서 맛이 없을것 같아요.
생으로 넣고 1~2분 볶다보면 숨이 팍 죽으면서 물기가 생깁니다^^

[ㅇㅅ]

아예 처음부터 뚜껑 안덮고 다른 채소하고 볶으면 비린내 하나도 안나요..
그리고 콩나물이 숨이 죽으면 확 줄어드니 꽤 많이 넣으셔도 됩니다.. 맛있게 드세요..

[감사합니다.]

오늘 저녁 맛있게 해먹을게요..덕분에요.