갈비찜할껀데요.. 15명정도 먹을껀데 양을 얼마나?

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갈비찜말고 다른 음식들도 있구요.

15명 정도 먹을껀대요.

몇키로 정도 사면될까요?...

도무지 감이 오지 않습네당~

도움 주세요  감사요..^^;

 

그리고

무랑, 당근, 넣을껀데.. 고렇게만 넣으면 허전할까요?

대추랑 은행을 넣는게 낫겠죠?

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어른 여섯에 어른처럼 먹는 애 셋 갈비 2.5kg에 사태 한근반 넣어요. 그러면 두끼정도 먹지요.

[ㅇㅅ]

메인이면 그래도 한사람에 서너쪽이상은 가게 하셔야 할텐데요..
갈비는 뼈무게가 꽤 되어서 생각보단 고기양이 적어요..
넉넉하게 5키로 정도는 해야 할듯...1킬로가 반찬으로 한 3인분 됩니다.
무 당근만 넣어도 맛있긴 한데 감자 양파넣어도 맛있습니다. 오래 끓이면 부서져서 보기 싫으니
무당근 감자는 모서리 깎아서 양파는 좀 큼직하게 썰어서 마지막 끓일때 넣으세요.
밤 대추 은행 넣으면 더더욱 맛있죠.. 이건 불끄기 몇분전에 넣으세요.

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고맙습니다.^^;;
갈비 3키로 정도에.. 사태살 2키로 정도하면 넉넉하게 먹을 수있을거같네요~~
일단 맛이 관건인데^^:;

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근데 사태는 좀딱딱해요

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부드럽게 먹으려면 뭘해야할까요 그냥 살많은 부위로 갈빗살로만 사야될까요

[ㅇㅅ]

질긴사태는 아주 소량의 키위나 파인애플에 재워놓으세요....
많이 넣으면 죽됩니다 아주 소량만 넣으셔야 해요
만약 사태 2키로를 하신다면
키위나 파인애플링 4분의1쪽이나 3분의1쪽정도 으깨거나 다져서
사태에 얼마간 (30분에서 한시간?) 재워놓으세요