갈비찜말고 다른 음식들도 있구요.
15명 정도 먹을껀대요.
몇키로 정도 사면될까요?...
도무지 감이 오지 않습네당~
도움 주세요 감사요..^^;
그리고
무랑, 당근, 넣을껀데.. 고렇게만 넣으면 허전할까요?
대추랑 은행을 넣는게 낫겠죠?
갈비찜말고 다른 음식들도 있구요.
15명 정도 먹을껀대요.
몇키로 정도 사면될까요?...
도무지 감이 오지 않습네당~
도움 주세요 감사요..^^;
그리고
무랑, 당근, 넣을껀데.. 고렇게만 넣으면 허전할까요?
대추랑 은행을 넣는게 낫겠죠?
어른 여섯에 어른처럼 먹는 애 셋 갈비 2.5kg에 사태 한근반 넣어요. 그러면 두끼정도 먹지요.
메인이면 그래도 한사람에 서너쪽이상은 가게 하셔야 할텐데요..
갈비는 뼈무게가 꽤 되어서 생각보단 고기양이 적어요..
넉넉하게 5키로 정도는 해야 할듯...1킬로가 반찬으로 한 3인분 됩니다.
무 당근만 넣어도 맛있긴 한데 감자 양파넣어도 맛있습니다. 오래 끓이면 부서져서 보기 싫으니
무당근 감자는 모서리 깎아서 양파는 좀 큼직하게 썰어서 마지막 끓일때 넣으세요.
밤 대추 은행 넣으면 더더욱 맛있죠.. 이건 불끄기 몇분전에 넣으세요.
고맙습니다.^^;;
갈비 3키로 정도에.. 사태살 2키로 정도하면 넉넉하게 먹을 수있을거같네요~~
일단 맛이 관건인데^^:;
근데 사태는 좀딱딱해요
부드럽게 먹으려면 뭘해야할까요 그냥 살많은 부위로 갈빗살로만 사야될까요
질긴사태는 아주 소량의 키위나 파인애플에 재워놓으세요....
많이 넣으면 죽됩니다 아주 소량만 넣으셔야 해요
만약 사태 2키로를 하신다면
키위나 파인애플링 4분의1쪽이나 3분의1쪽정도 으깨거나 다져서
사태에 얼마간 (30분에서 한시간?) 재워놓으세요
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