잔가시 있는 무청 그대로 말리면 되는건가요?
작성일 : 2013-10-21 10:57:48
1678311
무청은 처음 말려보는데 많은 양이 아니라 한줄기씩 따로 말릴려고 자르는데 따끔해서 보니 무청에 잔가시가 있더라고요....
두릅처럼 가시를 다 긁어내야하나싶어서 검색해봤는데 딱히 가시를 언급하는분이 없네요.
잔가시지라지만 그래도 손 데였을때 꽤 따끔했는데
나중에 불리고 데치는 과정에서 다 사라지니깐 그냥 먹어도 되는건가요~??
IP : 222.237.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 무청..
'13.10.21 11:19 AM
(221.149.xxx.141)
나중에 불리고 데치는 과정에서 다~ 없어집니다..
그리고 껍질은 나중에 삶은다음 벗겨내는게 훨씬 부드럽게 된답니다...
걱정 마시고 발리세요..
2. ........
'13.10.21 2:59 PM
(118.219.xxx.231)
무청 말리는 것보다 소금에 절여놓는것이 더 부드럽고 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
318707 |
이 야밤에 맥주가 너무 생각나네요. 4 |
날개 |
2013/11/12 |
717 |
318706 |
사법연수원 불륜남 파면취소 소청제기 2 |
82 |
2013/11/12 |
1,426 |
318705 |
에어 워셔 질문 합니다 3 |
청매실 |
2013/11/12 |
570 |
318704 |
v넥 니트 안에 폴라 히트텍 입으면 패션 테러일까요? 5 |
.. |
2013/11/12 |
2,064 |
318703 |
아파트 담보대출 받아보신분~~~ 3 |
답답 |
2013/11/12 |
1,607 |
318702 |
롯데, 농심은 일본기업? 2 |
냉동실 |
2013/11/12 |
6,654 |
318701 |
여자들만있는직장, 어찌대처해야할까요 19 |
. |
2013/11/12 |
3,939 |
318700 |
전기 레인지 추천해 주세요~ ^^ 1 |
... |
2013/11/12 |
1,570 |
318699 |
교장공모제 하신 학교 있으세요? 3 |
궁금하다 |
2013/11/12 |
5,408 |
318698 |
진짜 kbs 수신료 인상 임박 |
알콜소년 |
2013/11/12 |
437 |
318697 |
새누리당이 권력을 완전독점 하려고 하네요. 5 |
시국 |
2013/11/12 |
1,046 |
318696 |
홈쇼핑 일월 온수매트 |
방금 |
2013/11/12 |
1,821 |
318695 |
전 82좋은것 같아요...^^ 8 |
콩 |
2013/11/12 |
1,001 |
318694 |
보리굴비에서 이상한 냄새가 나는데....??? 1 |
참새엄마 |
2013/11/12 |
1,775 |
318693 |
아는사람한테 살쪘다는 말 듣고 속상해요 5 |
속상해 |
2013/11/12 |
1,670 |
318692 |
[JTBC][단독] ”이참 관광공사 사장, 일본서 성인 퇴폐업소.. 15 |
세우실 |
2013/11/12 |
3,952 |
318691 |
이젠 정말 사랑니를 빼야 할까요 ㅠ.ㅠ 4 |
엉엉 |
2013/11/12 |
1,145 |
318690 |
기독교인이라고 속이면 금방 들통날까요? 15 |
wk |
2013/11/12 |
2,122 |
318689 |
기황후 지창욱 연기 넘 잘하지 않나요? ㅋㅋ 19 |
웃겨ㅋㅋ |
2013/11/12 |
6,923 |
318688 |
건축학 전공하셨던 분들 계세요?...대학원 여쭙니다. 13 |
춥다 |
2013/11/12 |
1,564 |
318687 |
비타민이나 영양제추천해주세요.. 3 |
피부칙칙 |
2013/11/12 |
991 |
318686 |
버려야겠죠? 2 |
.... |
2013/11/12 |
751 |
318685 |
교통사고 좀 크게난 조카, 내일 직장동료 신생아 보러가기 4 |
궁금해요 |
2013/11/12 |
1,607 |
318684 |
급질)가래 떡 하려면 쌀을 몇 시간 불려야 하나요? 2 |
햇볕쬐자. |
2013/11/12 |
5,449 |
318683 |
스테이크 접시 사이즈와 브랜드....추천좀 해주세요 4 |
접시 |
2013/11/12 |
2,183 |