82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잔가시 있는 무청 그대로 말리면 되는건가요?

요리초보 조회수 : 501
작성일 : 2013-10-21 10:57:48
무청은 처음 말려보는데 많은 양이 아니라 한줄기씩 따로 말릴려고 자르는데 따끔해서 보니 무청에 잔가시가 있더라고요....
두릅처럼 가시를 다 긁어내야하나싶어서 검색해봤는데 딱히 가시를 언급하는분이 없네요.

잔가시지라지만 그래도 손 데였을때 꽤 따끔했는데
나중에 불리고 데치는 과정에서 다 사라지니깐 그냥 먹어도 되는건가요~??
IP : 222.237.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무청..
    '13.10.21 11:19 AM (221.149.xxx.141)

    나중에 불리고 데치는 과정에서 다~ 없어집니다..

    그리고 껍질은 나중에 삶은다음 벗겨내는게 훨씬 부드럽게 된답니다...

    걱정 마시고 발리세요..

  • 2. ........
    '13.10.21 2:59 PM (118.219.xxx.231)

    무청 말리는 것보다 소금에 절여놓는것이 더 부드럽고 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
348434 아동학대 한번만더 관심가져주세요.. 슬픈밤 2014/02/08 758
348433 단신 하고있는데요,, 이상증세 .... 2 딸기체리망고.. 2014/02/08 854
348432 이 냉장고 어디 것인지 아시는 매의 눈 계세요? 3 실버냉장고 2014/02/08 1,400
348431 칠순 넘은 친정아버지 화장실을 밤에 두번씩 간다는데 2 .. 2014/02/07 1,286
348430 102보충대 질문에 입대관광버스 댓글쓰신 님~ 2 ㅠㅠ 2014/02/07 1,428
348429 제일모직 2차 아울렛 가산점 4 자유2012.. 2014/02/07 2,187
348428 거실에 매트 깔고 위에 온수매트 놓고 써도 괜찮을까요? 2 온수매트 2014/02/07 1,492
348427 아이 영유 문제 때문에 잠이 안오네요 6 고민맘 2014/02/07 2,871
348426 아이 중이염 땜에 튜브 삽입술 해보신분 계신가요? 9 글쎄 2014/02/07 2,609
348425 치아 교정하면 윤곽도 좀 변하나요 4 네 2014/02/07 2,405
348424 직장에서요, 1 딸기체리망고.. 2014/02/07 651
348423 별그대 스페셜...이게 뭐에요TT 5 대실망 2014/02/07 4,330
348422 립밤 좀 추천해주세요- - 16 입술건조 2014/02/07 3,295
348421 진돗개와 국수 안불리기, 여권에 보내는 암호? 1 손전등 2014/02/07 826
348420 마스크 썼더니 두통...병원 어느 진료과를 가죠? 2 hey 2014/02/07 1,427
348419 여수에 추억있으신 분~ 오늘 나혼자산다 파비앙이 여수지키기 2 콩이언니 2014/02/07 1,290
348418 둘이놀면 재미 없다는 남편 1 다들 그런가.. 2014/02/07 1,347
348417 아들 102 보충대에 입소시킨 분 계신가요? 6 ㅠㅠ 2014/02/07 1,574
348416 12개월 적금 4.6% 상품 찾아냈어요 ~ 우후~! 23 꽃보다생등심.. 2014/02/07 12,440
348415 묵주반지를 주웠네요 3 어쩌다 2014/02/07 2,894
348414 신종플루 일까요? 2 궁금맘 2014/02/07 1,300
348413 전세 사는사람으로 너무화나네요 제가 이상한가 10 전세입자 2014/02/07 4,775
348412 중고등 선생님 계시면 여쭤볼게요 4 .. 2014/02/07 1,734
348411 표창원이 말한 김용판. 2 표창원 2014/02/07 3,767
348410 오래된 친구와 초대 15 뭘까 2014/02/07 3,593
< 51451 51452 51453 51454 51455 51456 51457 51458 51459 51460 >> 이전 자유게시판
게시판 검색