집에서 만든 요거트를 시판 플레인요거트 맛 내려면?

[ㅇㅇ]

지금까지는 잼을 섞어서 요플레처럼 먹었는데 

하얀채로 시판 플레인 요구르트와 같은 맛을 내고 싶은데 

그럼 설탕을 섞어야 하나요? 

아니면 올리고당도 괜찮은지 

[ㄳ]

계면활성제같은
화학첨가물 넣어세요...

아니면..
그 첨가물에 길들여진
입맛을 버리시던가..

[ㅇㅇ]

계면활성제가 뭔가요? 검색해보니까 샴푸 어쩌고 나오는데 ㅡㅡ

[***]

설탕 알갱이가 안녹아요. 설탕 씹혀서 별로더라구요.
시럽종류 섞으면 되는데 아가베시럽,꿀,메이플시럽...등이요.
전 저중에 메이플 시럽이 제일 맛있었어요. 그리고 꿀은 점성이 강해서 덩어리져요.

뭐...이도저도 없으면 냉커피용 시럽...그런가 섞어도 될듯요..

[ㅇㅇ]

아.. 그럼 올리고당을 섞어야 겠어요. 감사합니다

[***]

첫댓글....미친.....@@ 원글님 똥밟으셨네요..ㅠㅠ

[..]

요거트 향도 들었더라구요ㅜㅜ
올리고당 넣으셔도 괜찮을거같아요

[...]

혹시 시판 요구르트랑 우유랑 섞어서 만드시나요?
그렇게 말구요 요구르트용 유산균사서 하시면 시큼한맛 거의 없어 좋아요..^^

[..]

드실때 쨈을 넣어드시면 한결 맛있어요^^

[..]

올리고당보다 차라리 설탕이 좋아요
콜라에 설탕을 넣으면 한 컵 이상 마시기 힘들어요. 느끼하고 그래서요
하지만 올리고당을 넣은 콜라는 ㅣ리터도 마시라면 마실 수 있대요
올리고당은 배부른지도 잘 모르게 하고
배불러로 자꾸 식욕을 땡기게 하는 게 있어요

첫댓글 표현이 거칠어서 그렇지 그 의미하는 바는 생각해볼만 하다고 봐요

[아~~]

요즘 82댓긓 왜이러는지...
원글님 몸에 좋으라고 일부러 집에서 만드셨으니 그냥 드시는건 어떨까요?
bbc다큐에 나왔는데 유산균이 다이어트에 엄청 효과적이래요. 근데 당없이 먹어야 한다고.

연구결과로도 보여주는데 와우~ 싶더라구요

당없는 유산균을 먹고 변을 본걸 검사하니 지방이 유산균과 함께 많이 배출되었더라구요.

다이어트 혹시 하시면 그냥 먹어보는걸 살짝 권해드려요.

[ㅇㅇ]

잼은 이미 넣어먹고 있어서요 ^^
그냥 먹자니 너무 셔서 조금 달게 먹고 싶어요.. 하얀 시판 플레인 요구르트처럼.

[더불어숲]

너무 시지 않을 정도로 발효 시켜서 드시면 될 것 같아요.
너무 시다는 말씀 보니 과발효 상태인 것 같은데 적절 발효하면 그렇게 시지 않고 적당히 새콤하고 고소하고 맛있는데요.

[...]

당 없는 유산균, 요구르트 유산균은 어디서 파나요? 약국, 마트? 알려주세요~

[....]

당없는 유산균은 직접 만드시는 겁니다


팔지 않아요
시판되는 것들은 향료부터 시작해서 보존료까지 엄청 들어가요

[...]

저는 아가베시럽 넣어서 먹다가 아가베가 안좋다는 말이 있어서리 ... 요즘은 꿀 넣어서 먹고 있어요.
견과류 넣고 먹으면 시판 요구르트보다 더 맛있는거 같아요 ㅎㅎ

[---]

근데 꿀이나 시럽으로도 시판맛은 안날거에요
요구르트향 같은게 들어가던데,,,
잼만넣어도 시지 않은데,,, 종균이 어떤거에요?
수분이 좀 빠진 유산균은 정말 고소한데 ㅎ