82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

계란찜한 뚝배기를 물로만 씻어도 되나요

감자고추조림 조회수 : 2,010
작성일 : 2013-10-20 10:15:20

주방세제로 세척해야하나요?

IP : 14.39.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밀가루
    '13.10.20 10:17 AM (72.213.xxx.130)

    밀가루로 세척하면 된다네요.

  • 2. ......
    '13.10.20 10:18 AM (175.253.xxx.151)

    언젠가 TV에서 뚝배기 끓여 세제 거품나는거 보여준 뒤론 세제묻혀 안닦아요.
    그냥 수세미로 깨끗이 씻은뒤 물넣어 한번 끓여준뒤 헹궈 보관해요.

  • 3. 이 중에 맘에 드는 것으로
    '13.10.20 10:20 AM (68.36.xxx.177)

    뚝배기는 ‘숨을 쉬는 그릇'으로 용기 사이사이에 틈이 존재한다. 따라서 일반 세제로 세척하게 되면 세제성분이 그릇에 베어 조리시 세젯물이 나올 수 있으므로 쌀뜨물, 베이킹 소다, 밀가루, 귤껍질 등을 이용하여 세척하는 편이 좋다.

    쌀뜨물: 세 번째로 씻어낸 쌀뜨물로 뚝배기를 씻거나 뚝배기에 쌀뜨물을 부어 두었다가 헹궈낸다. 뚝배기에 쌀뜨물을 넣고 끓이면 쌀뜨물 속에 들어 있는 가루가 기포 사이를 막아서 뚝배기의 미세한 입자가 메워짐으로써 용기의 내구성이 좋아진다.
    베이킹 소다: 뚝배기에 물과 베이킹 소다 한 스푼을 넣고 끓여낸 뒤 헹궈내면 베이킹소다가 지방산을 중화시켜 기름때가 잘 지워진다.
    밀가루: 밀가루 한 스푼을 풀어낸 물에 뚝배기를 씻어준다.
    귤껍질: 뚝배기를 귤껍질로 문지른 후 깨끗한 물로 헹궈낸다. 귤껍질의 구연산이 음식물 찌꺼기를 제거하는 역할을 한다.

    퍼온건데 계란찌꺼기는 너무 거칠지 않은 수세미로 닦아 제거하고 위 방법 중에 하나 골라서 하심 될 것 같아요.

  • 4. asd
    '13.10.20 10:30 AM (59.2.xxx.172)

    요즘 나오는 뚝배기들은 대부분 무균열이라 해서 틈이 없는 걸로 알고 있는데요

  • 5. 아메리카노
    '13.10.20 10:49 AM (59.26.xxx.63)

    기름기가 도는것도 아니고 전 계란찜 뚝배기는 그냥
    숟가락으로 대충 긁어내고 쇠수세미로 부드럽지만 강도있게(?) 문지르면 끝

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
328072 재미있는 일 없을까요? 4 가끔은 하늘.. 2013/12/07 670
328071 커피믹스와 탈모글 보고, 저 감을 때 10- 20올 정도 빠지면.. 3 ........ 2013/12/07 3,653
328070 방금 끝난 스타킹에서 나온 발 각질제거방법은? 스타킹에서 2013/12/07 2,864
328069 노트북 사고싶어요 1 단무지당 2013/12/07 663
328068 아사다마오 넘어지고 난리네요 39 아이스폴 2013/12/07 15,382
328067 그랑프리 파이널 보고있는데 7 근데 2013/12/07 2,055
328066 조카 결혼식 안가는게 흔한가요? 14 ㅇㅇ 2013/12/07 3,400
328065 탈모인데 믹스커피 즐겨드시는 부운~!! 7 기름마약 2013/12/07 4,788
328064 육사가려면 어느정도 공부를 해야할까요 6 ㅇㅇㅇ 2013/12/07 2,872
328063 수학 잘 하시는 분 질문있어요!! 2 영도앓이 2013/12/07 774
328062 동치미국물이 쓰면요 어쩌죠? 1 ㅇㅇ 2013/12/07 862
328061 오늘 김연아 경기 하나요? 3 mvp 2013/12/07 1,966
328060 시엄니의 옷에 대한 애착? 절약? 5 무도 2013/12/07 2,600
328059 특이하고 이쁜 한글이름이라고 하니 생각나는거 7 세레나데 2013/12/07 35,678
328058 신경 치료후 아말감한 이가 부러지면? 2 2013/12/07 1,937
328057 티스토리 방문자 유입은 어떤 시스템인가요? 1 --- 2013/12/07 512
328056 4개월 강쥐 우유먹이면 안되나요? 5 강쥐사랑 2013/12/07 791
328055 일요일에 ATM기에 수표 입금되나요? 1 궁금 2013/12/07 2,350
328054 너무 낮은 자존감 회복법 2 온니들 2013/12/07 1,637
328053 진주시내 패딩 구입처 알고싶어요 2 며느리 2013/12/07 680
328052 82의 모순과 역겨움 17 -- 2013/12/07 3,267
328051 문자메시지가 갑자기 안 오네요. 1 스마트폰초보.. 2013/12/07 801
328050 치매유전자 검사 2 가족 2013/12/07 2,215
328049 패딩구입? (일주일 뒤 런던 파리 가는데 ) 2 패딩글 2013/12/07 987
328048 남편분 힘들어할때 어떻게 위로하세요? 4 ,, 2013/12/07 1,419