작년 김장 김치가 많이 남았는데, 친정에서 한달 있으면 다시 김장을 할 것 같으니 김냉을 비워놓으라고 하시네요.
묵은지로 할 수 있는 요리가 김치찜, 김치찌개, 김치전 이것 밖에 생각이 안 나는데요. 이걸 하면 다들 과식을 하고
금방 질려하기 때문에 좀 다른 걸 해보고 싶어요. 혹시 좀 색다른 요리 없을까요? 만두는 좋은데 잘 못해요. ㅠㅠ
작년 김장 김치가 많이 남았는데, 친정에서 한달 있으면 다시 김장을 할 것 같으니 김냉을 비워놓으라고 하시네요.
묵은지로 할 수 있는 요리가 김치찜, 김치찌개, 김치전 이것 밖에 생각이 안 나는데요. 이걸 하면 다들 과식을 하고
금방 질려하기 때문에 좀 다른 걸 해보고 싶어요. 혹시 좀 색다른 요리 없을까요? 만두는 좋은데 잘 못해요. ㅠㅠ
전 그저께 묵은지 물에 헹궈서 우려놨다가 쫑쫑썰어서 멸치 육수에 소고기 좀 넣고 된장풀어서 푸욱 끓이다 들깨가루 듬뿍 넣어 먹었어요.
국이랑 찌개의 중간 느낌정도..
뭐라 제목을 붙이기는 어렵지만 구수하고 맛나더라구요.
아이들도 아주 잘 먹네요.
그리고 김치소비의 1등 레시피는 김치만두입니다. ㅋㅋ
김치볶음, 묵은지감자탕,
김치만두 추천합니다
김치한통 금방 없앨수있어요
묵은지 닭도리탕, 김치 볶음밥, 묵은지 헹구고 물에 잠깐 담가서 김치신맛 빼고 감자탕 해먹어도 맛있고요,
김치를 헹군다음 청양고추 1개 넣고된장국 끓여도 시원해요.
김치만두: 당면은 삶아서 적당히 다지고 설탕약간, 간장, 참기름, 후추로 양념하고, 김치는 국물꼭짜서 잘게 다져서 식용유에 살짝 볶기, 두부 1모 정도 물기 짜서 소금, 후추등 밑간 하기 이 3가지를 합쳐서 만두 속을 만들고 슈퍼에서 만두피 사다가 만들면 그렇게 복잡 하지는 않아요.
요리 고수는 아니지만 대충 이정도 알고 있어요 ~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
310102 | 10월 21일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/10/21 | 372 |
310101 | 재취업시 경력 어떻게 인정되나요? 1 | 나는나 | 2013/10/21 | 509 |
310100 | 텔레뱅킹 입출금조회 | rhask.. | 2013/10/21 | 655 |
310099 | 7가지 죄 1 | 오늘아침햇살.. | 2013/10/21 | 582 |
310098 | 식용구연산 구입처 4 | 식용구연산 | 2013/10/21 | 3,848 |
310097 | 잠원동 한신 2차 5층이면 어두운지요. (101동. 12층에 5.. 9 | 라이너스 | 2013/10/21 | 1,471 |
310096 | 미국에서 한국으로 배송.. 조언 부탁드려요 3 | 도와주세요 | 2013/10/21 | 576 |
310095 | 10월 21일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/10/21 | 432 |
310094 | 드디어 라면반개 5 | 위대했던 | 2013/10/21 | 1,802 |
310093 | 거위털이불 2 | sslove.. | 2013/10/21 | 1,129 |
310092 | 불고기를 맛간장으로 재고 싶은데 양념비율을 어떻게 해야 할까요?.. 4 | 양념비율 | 2013/10/21 | 979 |
310091 | 동창이 동영상을... 40 | 동영상 | 2013/10/21 | 18,697 |
310090 | 데이베드 살려고 하는데 , 괜찮을까요? | jieanm.. | 2013/10/21 | 548 |
310089 | 외고 진학을 앞두고 질문합니다 16 | 중3맘 | 2013/10/21 | 3,156 |
310088 | 제발 서울에 정신과 추천해주세요 1 | 동생 | 2013/10/21 | 1,199 |
310087 | 자다가 추워서 일어났어요 16 | 추워라 | 2013/10/21 | 3,177 |
310086 | 가정용 고주파기기 쓰시는분 계신가요? 5 | 히야깡 | 2013/10/21 | 15,188 |
310085 | 82하면서 친구를 제일 간단하게 잃는 방법을 알았어요 17 | 그렇구나 | 2013/10/21 | 13,857 |
310084 | 책에 대한 정보를 검색하고 싶은데요 2 | .... | 2013/10/21 | 425 |
310083 | 폰 구매 예정이신 분들.. 2 | 소라맛과자 | 2013/10/21 | 1,222 |
310082 | 롤러코스터가 멈췄을 때, 내려오는 방법 | 우꼬살자 | 2013/10/21 | 1,325 |
310081 | 한밤중이니까...남편 뒷담이요ㅋㅋ 3 | 토토맘 | 2013/10/21 | 1,743 |
310080 | 장염인듯한데 별다른 처치를 하지않아도 될까요? 6 | 그린 | 2013/10/21 | 1,685 |
310079 | 5세. 같은건물 놀이학교vs20분거리 유치원 13 | .. | 2013/10/21 | 2,835 |
310078 | 흰머리나기전 증상?? 4 | 으악 | 2013/10/21 | 3,316 |