고추장아찌는 청양고추//일반고추 어떤것으로 담는게 맛있나요??

[고추장아찌]

작년엔 퍼펙트고추로 담가서 잘 먹었는데 올해는 제가 늑장을 부리는 바람에 놓쳤거든요

청양고추와  일반고추 두가지중에서 어떤고추로  장아찌를 담그면 더 맛있나요??

제가 사실 매운걸 잘 못먹는데 청양고추로 장아찌를 담그더라도

 매운맛이 좀 사라질까요??

 

[‥]

아니오
청양고추는 장아찌도 많이 매워요

[원글]

요즘 끝물고추라고 청양고추가 나왔다길래 사서 한번 담아보려고 했는데
장아찌로 해도 맵다니 포기해야할거 같네요
댓글 고맙습니다

[..]

청양은 정말 맵더군요
작년에 해서 버렸어요
포기 잘 하셨어요

[//]

매운거 못 먹으면 청양고추 장아찌도 못먹어요
저는 매운거 좋아해서 해마다 청양고추 장아찌 해먹는데
올해 고추는 유난히 매운지 장아찌를 담아도 너무 매워서 못 먹을정도더군요
전에는 담기전에 매워도 장아찌 담으면 매운맛이 좀 덜해져서 먹을만 했거든요

[Turning Point]

저두 올해 청양고추로 만들었는데..
너무 매워서 눈물 질질 흘리며 먹고 있어요.
고추 두개면 고봉으로 쌓은 밥 한공기 다 먹을 수 있어요..ㅠㅠ

[오래삭히면]

저도 작년에 담궜다 너무 매워 안먹고있다 한참후에 먹었더니 매운맛도 사라지고
너무너무 맛있던데요

[전]

오아아삭이 고추로 담았는데 맛났어요
장터에 딸부잣집 판매자가 옥션에서도 팔길래 쿠폰 적용해서 2천원이라도 ㅎㅎ 더 싸게 사서 담았는데 맛있었어요
청양은 약간 매콤하라고 몇개만 넣어줬구요

퍼펙트고추 대신 아삭이 고수 담아 보세요

[원글]

참거래농민장터갔더니 일반고추가 있길래 주문해버렸네요
오이아삭이로도 담그는거군요
작년데 저도 딸부자집거 퍼펙트로 했었는데 이번에 놓쳐버렸거든요
이번엔 일반고추로 담고 내년엔 아삭이로도 한번 담궈봐야겠어요
많은 댓글들 감사해요