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엿이 된 잼을 구해주세요 ㅠ

토마토 조회수 : 835
작성일 : 2013-10-18 08:25:33
여름끝물에 토마토가 시들시들해져가길래
구제방법을 찾다가
어느 분이 토마토잼이 맛나다길래
잼을 했는데
맛나긴 맛난데 제가 그만 적정 시간을 놓쳐 더 졸였던가봐요..
액체상태일 때는 괜찮았는데
병에 넣고 식히고 나니 병째로 엿 내지는 조청처럼 되서
먹을 때마다 전자렌지에 돌려야 퍼낼 수가 있어요
엉엉... ㅠ
저걸 어찌 구제하면 될까요?
일단 냄비에 중탕해서 내용물을 퍼낼 수는 있을 듯 한데
물 넣고 살짝 끓이면 점도가 좀 약화되려나요 ㅠ
저희집 망친 잼 좀 구제해 주세요 ㅠ
IP : 175.223.xxx.201
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '13.10.18 8:31 AM (61.102.xxx.228)

    지난번에 오디잼을 만들어 그릇에 담았는데 식으니 너무 되직해서
    물넣고 설탕도 더넣고 끓였더니 알맞게쨈이되어서 너무 맛있게 먹고있어요
    물만넣지말고 설탕도 넣고 끓여보세요

  • 2. ..
    '13.10.18 8:34 AM (118.40.xxx.28)

    시중에서 파는 토마토쥬스넣어서 한번 끓이면 좋을듯요!

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