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소금물에 삭힌 깻잎으로 양념장아찌, 간장장아찌 만들었는데.. 너무 짜요..

장아찌초보 조회수 : 2,983
작성일 : 2013-10-17 09:25:25

혹, 구제법 있을까요???

고춧가루로 양념한건 사이사이 당근이랑 양파 채썰은거 넣으면 어떨까요?

간장은 물을 더 넣고 좀 옅게 끓여서 다시 부어볼까요??

 

요리고수님들.. 제발 알려주세요........

IP : 113.20.xxx.173
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '13.10.17 9:27 AM (146.209.xxx.19)

    직접 해본건 아닌데 친구가 그런 경우에 배를 좀 갈아넣었더니 맛이 예술로 변했다는 소리를 들은 적이 있어요.

  • 2. 깻잎찜
    '13.10.17 9:55 AM (183.109.xxx.150)

    멸치한줌하고 물넣고 끓이다가 들기름 듬뿍 넣으시면 아주 맛있어요

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