82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,394
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
309572 겉절이 고수님들~ 알배기배추로 하는 간단하고 맛있는겉절이 비법 .. 3 .... 2013/10/17 1,883
309571 삼성, 직원 휴대폰 캡쳐까지..이건희 청문회 열어야 협상 진행할.. 2013/10/17 782
309570 모던유기 어떨까요? 3 또유기질문 2013/10/17 624
309569 휴직중인 여성공인중개사 혹은 실장님 계시나요? 서울남자사람.. 2013/10/17 589
309568 이명박, 사단 하나 없애도 사이버사령부 지원하라 지시 국정원 심리.. 2013/10/17 646
309567 고객 정보 제멋대로 들여다본 신한은행 샬랄라 2013/10/17 677
309566 죄책감 14 mi 2013/10/17 3,659
309565 생중계 - 서울경찰청 국정감사_댓글 은폐, 축소수사 관련 lowsim.. 2013/10/17 356
309564 다 거른 매실인데 거품이 나요 5 궁금 2013/10/17 1,365
309563 10월 17일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2013/10/17 456
309562 스타벅스에서 맛있는 메뉴 뭐가 있나요?(커피말고) 2 .... 2013/10/17 1,596
309561 이사할때 5톤 트럭 얼마나 들어가나요? 9 5톤 2013/10/17 7,219
309560 볼티디쉬는 뭘 말하는거죠? 3 . 2013/10/17 737
309559 키자니아 평일날가면 오히려 단체 때문에 힘들까요? 4 황도 2013/10/17 1,619
309558 남자 본인이 말라야 육감녀든 섹시녀든 좋아하지 1 ........ 2013/10/17 1,644
309557 아마존에서 옷 구매하기 괜찮나요? 직구 2013/10/17 615
309556 신축아파트 3bay 탑상형 구조면 안 좋을까요? 아파트몰라 2013/10/17 1,562
309555 고대 경영전문대학원 등록금이 얼마쯤 되나요? ㅇㅎ 2013/10/17 1,486
309554 만약 나라면 1번 ??2번??요 7 사노라면 2013/10/17 598
309553 아이에게 쥐어산다는 말을 들었어요 13 가을코스모스.. 2013/10/17 2,409
309552 남편이 지긋지긋해요 7 지긋지긋 2013/10/17 1,941
309551 전주비빔밥 레시피 알 수 있을까요? 질문 2013/10/17 951
309550 오늘 누빔 자켓 입어도 될까요? 6 ... 2013/10/17 1,299
309549 주말에 애들하고 수원월드컵경기장 갑니다 ^^ nnMa 2013/10/17 482
309548 요즘 날마다 먹방 찍고 있어요 2 42 2013/10/17 778