82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,425
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
348576 시어머니 치매일까요 성격일까요 5 치매 2014/02/04 2,319
348575 용인 포은아트홀 마티네 콘서트 아직 하나요? 2 .. 2014/02/04 805
348574 열무물김치 담그는데 빨간고추 꼭 넣어야 하나요? 3 입춘 2014/02/04 1,270
348573 전세연장안하구 집주인이 집을 매매로 내놓았는데 5 세입자 2014/02/04 2,229
348572 강남에 가까운 운전 면허학원 1 해원 2014/02/04 1,365
348571 공무원 가족수당 배우자 취업시 어떻게 되는지 아시는 분.... 6 ^^ 2014/02/04 3,836
348570 시댁 용돈 얼마씩드리나요 23 며느리 딸 2014/02/04 11,532
348569 자유학기제 중학교에 대해 아시는 분 3 예비중맘 2014/02/04 1,213
348568 이삿짐센터 못구해서 이사 못할 판이네요. 2 ... 2014/02/04 2,368
348567 남자친구랑 다툼후에 받은 편지 7 .. 2014/02/04 4,403
348566 명이나물 1 ... 2014/02/04 1,091
348565 대안학교 정말 좋은곳 좀 알려주세요 8 고민고민 2014/02/04 4,944
348564 안정제 먹으니 5 2014/02/04 2,019
348563 어린이집 옮길까 말까 너무 고민되요..ㅜㅜ 5 레몬밀크 2014/02/04 1,410
348562 고추장 타령 8 ... 2014/02/04 1,437
348561 제발 제가 어찌 해야하는지 알려주세요(사춘기아들) 12 푸르 2014/02/04 3,993
348560 졸업식하고 어디가시나요? 8 호우 2014/02/04 1,589
348559 4번5번 척추..신경성형술을 권하네요. 14 척추전문병원.. 2014/02/04 5,815
348558 중학교가는 아이 한자 속성으로 어떤 책 해주면 될까요? 국어가 짧아.. 2014/02/04 698
348557 양가 생활비 안드려도 되는집, 월세후450만원이면 못 산다는 얘.. 33 생활수준 2014/02/04 10,231
348556 나이를 먹으니 내 의지라는 게 없어 보여요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 봄바람이 불.. 2014/02/04 1,017
348555 길가 솜사탕 비싸네요 3 한율엄마 2014/02/04 1,458
348554 [완료]오늘 굿모닝맨하탄 시사회 같이 보실분~ 4 불굴 2014/02/04 1,088
348553 34살인데 42살 선이 들어왔어요.. 83 e 2014/02/04 25,516
348552 파닉스 책사서 엄마가 시킬수 있나요? 4 파닉스 2014/02/04 2,003