82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,327
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
309228 태권도..원비 환불 될까요? 4 ㅂㅂㅂ 2013/10/18 2,621
309227 서울시 국정감사 엄청 잘 하네요 8 국정감사 2013/10/18 961
309226 임주현 영어로 어떻게 쓰는게 맞는건가요.. 3 b.b 2013/10/18 1,034
309225 한달에 고작 60만 원…사라지는 인간문화재 세우실 2013/10/18 508
309224 채총장 없어도 국정원대선개입 수사 계속 될까요. 어떻게 보세요?.. 1 국정원체포 2013/10/18 475
309223 이명박 vs 박근혜 1 대결 2013/10/18 308
309222 추석이후 시댁한번도 안간 분 계시죠? 7 나만? 2013/10/18 2,621
309221 간이 잘 베어 있나요? ㅁㅁ 2013/10/18 254
309220 대선 트윗’ 국정원 3명 긴급체포 조사 후 석방 2 sa 2013/10/18 362
309219 취재진이 곱창 씻는 사람에게 물었다 1 ..... 2013/10/18 1,659
309218 국군 사이버사령부 댓글, ‘제2의 국정원 사건’되나 1 25년만군의.. 2013/10/18 287
309217 1만 4천개 약국에서 싼약 바꿔치기를 하고 로비해서 조사를 무마.. 5 신현호 2013/10/18 567
309216 비타민, 미네랄 종합비타민 외에 또 챙겨 드시나요 ㅇㅇㅇ 2013/10/18 492
309215 베충이라 하지마세요. 일베충이 정확한 명칭입니다. 6 ㅇㅇㅇㅇ 2013/10/18 463
309214 한국일보 기사 제일 공정한듯합니다 7 서울남자사람.. 2013/10/18 920
309213 WHO, 처음으로 대기오염 발암물질로 규정 샬랄라 2013/10/18 272
309212 질문있어요~수시전형 특정영역 집중이수자 사정관 전형이요 고2맘 2013/10/18 431
309211 아이이야기에요- 삭제해요 8 짠해요 2013/10/18 857
309210 오이랑 당근이 상극인가요? 8 모르겠어요 2013/10/18 14,951
309209 집 값 4 경기도민 2013/10/18 1,369
309208 병원 가봐야겠어요 1 ㅁㅁ 2013/10/18 550
309207 버스커버스커 싫어하는이유를 나도 잘모르겠어요. 20 나도이상함... 2013/10/18 2,478
309206 상속자들 달달하니 좋네요. 가을타나봐 ㅋㅋ 4 ... 2013/10/18 1,426
309205 "유영익 국사편찬위원장, '짐승같이 저열' 한국인 비하.. 4 파면하라 2013/10/18 612
309204 소지섭 앓이중....^^ 5 소지섭좋아 2013/10/18 1,580