82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

은행노란부위겉껍질쉽게까는법좀알려주세요

아낙 조회수 : 2,207
작성일 : 2013-10-16 17:50:06
대부분딱딱한속껍질부터만나오네요
은행완전 겉껍질쉽게잘벗겨내는법좀부탁드려요!
딱딱한껍질이아니라
은행나무에서 바로 주웠을때 그상태인 물컹거리는 겉껍질인데
ㅠ ㅠ 대부분그다음인 딱딱한껍질상태부터의 방법밖에 없네요
한푸대라서 쉽게 벗겨내는법이 있을까요??
IP : 121.127.xxx.234
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '13.10.16 5:56 PM (203.236.xxx.252)

    팬에 기름을 아주 조금 넣고 은행색이 노랗게 변할때까지 볶아 소금을 살짝 뿌려 한번 더 볶은 후 키친타올로 문지르면 잘 벗겨지던데요.
    그리고 껍질채 먹어도 괜찮던데요. ^^

  • 2. ....
    '13.10.16 6:02 PM (14.52.xxx.196)

    우유팩에 넣고 전자렌지 좀 돌려서 꺼내면 벗겨지던데요.

  • 3. ..
    '13.10.16 6:26 PM (211.224.xxx.241)

    그 똥냄새나는 노란 물컹거리는 껍질 말하시는거죠? 그거 커다란 대야같은데 넣고 고무장갑 낀 손으로 막 짓이겨 딱딱한 속알만 대충 모은 후 여러번 큰 대야에 넣고 벅벅 문질러 행궈야해요. 그렇게 해도 말릴때 똥냄새나요

  • 4. 은행
    '13.10.16 6:30 PM (220.89.xxx.155)

    제가 하는 방법은. 우선 비닐포대입구를 공기가 안들어가게 묶어서 방치하면
    노란껍질이 물러져요 그때 손질해요

  • 5. . . .
    '13.10.16 7:19 PM (211.234.xxx.124)

    양파망에 넣고 박박 문질러 대면 되요. 저흰 따갖고오면 근처.냇가에서 양파망에 넣고 씻어갖고와요.

  • 6. ...
    '13.10.16 7:21 PM (125.179.xxx.20)

    위에 은행님 말씀대로 검정비닐봉지에 넣어서 몇일 방치하래요..
    그럼 노란껍질이 부패해서 물컹해진다네요..그때 물이 빠지는 소쿠리에 담아서 흐르는 물에
    마구 씻어 주래요..요 때 냄새가 지독하다고 합니다.
    고무장갑 끼시고 빡빡 씻어주세요. 물과함께 껍질도 다 빠져 나가면 말리시면 된대요..
    몇일 전에 택시 타서 기사 아저씨랑 은행나무 보면서 이야기 하다가 들은 팁입니다.

  • 7. 가까운 냇가추천이요
    '13.10.16 10:45 PM (180.69.xxx.112)

    집에서 절대하지마세요 한 몇일은 똥냄새 안나가요
    냄새뿐 아니라 수도요금도....
    봉지에담아 푹푹 썩힌다음에 냇가로 끌고가서 씻으세요

  • 8. 독수리오남매
    '13.10.16 11:19 PM (203.236.xxx.251)

    쩝...
    제가 사오정답변을 했네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
311510 생무우청ᆢ어떻게 해서 먹을까요^^ 5 초보 2013/10/24 3,979
311509 스테이크 소스 재료 문의 드립니다 5 소스 2013/10/24 650
311508 문뜩 떠오르네요~ 롱베케이션 라라라송! 5 회상 2013/10/24 800
311507 핫스팟 또는 공유기 이용에 대해 급하게 여쭈어요!! 1 ..... 2013/10/24 417
311506 유시민 “새누리, 뭔 말만하면 불복, 콤플렉스 있나” 7 ... 2013/10/24 1,377
311505 상속자들 2 eak21 2013/10/24 1,357
311504 양재 코슷코에 제빵기 있나요? 4 음... 2013/10/24 755
311503 방사능으로 ‘신음’하는 어린이집 급식/ 학교방사능급식 2 녹색 2013/10/24 1,236
311502 달걀 흰자와 노른자가 섞이게 삶는 법 5 우꼬살자 2013/10/24 1,119
311501 지하철 9호선 ‘민자 특혜’ 없애…“3조2천억 절감” 샬랄라 2013/10/24 309
311500 쪼그라드는 주머니사정 해결노하우 코코맘1 2013/10/24 506
311499 개껌이 진짜 껌인가요? 7 개껌 2013/10/24 1,350
311498 케일,배추,무,브로콜리,양배추→ 무슨요리 할수 있을까요?? 4 .. 2013/10/24 739
311497 비염에 약국약 병원처방약.. 뭐가 나은가요 2 비염 2013/10/24 549
311496 전기레인지 전기세 많이 나오나요? 4 전기레인지 2013/10/24 1,708
311495 내용 지웁니다. 감사합니다. 15 저의 경우는.. 2013/10/24 3,826
311494 지금 동아특위의 기자분들이 뉴스를... 3 좋은데 2013/10/24 573
311493 저는 '런닝맨'에서의 송지효씨가 너무 맘에 들어요. 22 .... 2013/10/24 4,449
311492 [서화숙의3분칼럼]일상에서의 민주주의의 후퇴.. 3 국민티비 2013/10/24 507
311491 자리때문에 버스에서 욕먹었어요. 19 버스 2013/10/24 3,540
311490 국정원, 트위터 이어 '포털'에서도 댓글 공작 샬랄라 2013/10/24 505
311489 제주 올레길 둘러보는데 며칠걸리나요? 그리고 제주 호텔신라 예약.. 2 제주도 2013/10/24 991
311488 여기 전세집계약할때 애완동물 안된다고 하시는 분들 14 보세요. 2013/10/24 2,965
311487 디보빌리지 가보신분 ..? 1 행복한사람 2013/10/24 518
311486 연애 많이 한사람이 결혼을 잘하긴 하나봐요... 19 할th있어 2013/10/24 5,503