생밤입니다.
그리고 삶아먹어봤는데 맛이 없네요.
두면 후숙될까요?
혹 안되면..밤 다 어찌 먹어야할까요
삶아서 우유랑 갈아먹는다~
냉장실에 두고 드시구요 밤 깍는 가위 장만하고 밥에 넣어 먹고 생밤으로 먹고 밤맛탕으로도 삶을 때 물을 조금만 넣어보세요
삶아서 속만 파내서 설탕에 버무려 밤톨모양으로 빚으면 율란이 되는데요. 설탕이 들어가기 때문에 웬만큼 맛없어도 맛나게 먹을 수 있어요.
후숙시키면 달아집니다.
그리고 소금물에 반나절 정도 담궈놨더니 밤속에 있던 벌레가 몇마리 둥둥 뜨더군요.
몇번 헹궈서 물기빼고 신문지싸서 김치통에 담아 김냉에 넣어뒀어요.
김치냉장고서 묵히면 달아져요.
밤 금방 벌레 생겨요. 냉장고서도요. 많으시면 소금물에 담갔다가 한 번 쪄서 냉동 보관하세요. ㅡ드실 때마다 다시 쪄서 드시면 맛나요.
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