매일매일 김밥 생각하는 ㅎㅎㅎ 원래도 좋아했는데 요즘 더 심하네요 .매일 한줄은 꼭 먹고 있어요.
채식위주라 햄맛살 안들어가는 김밥집에 가거나 빼달라고 해서 먹는데 맛있게 먹다가도 좀 지나면 느글거리는게 싫어서
집에서 자주 싸먹는데 흰밥을 안먹어서 계속 현미 (현미+약간 찹쌀)로 쌌거든요.
현미밥을 너무 좋아해서 당연히 김밥도 현미로 싸는데 제가 싼것은 맛있게 먹다가도 또 먹고 싶은 맛은 아니예요. ㅠㅠ
솜씨가 없는 것은 아니구요. 맛있다고 계속 싸달라는 분들도 계신데 뭔가 제 입맛에 안맞네요
남이 싸주는 김밥은 너무 맛있고 (남이 싸줘서 그런가 ㅎㅎ)
가끔 동네 김밥집이 생각나네요 (그나마 깔끔한데가 있어요)
오늘 흰쌀이나 오분도미정도로 구입해서 다시 시도해볼까 하는데
밥은 현미밥 드셔도 김밥은 꼭 흰밥으로 싼다는 분들 계신가요?
왠지 김밥 특유의 그 맛이 흰밥도 많이 차지하는게 아닐까 생각이 드는데....
요즘 흑미김밥을 많이봐서ㅠ 밥이 보라색인데 단무지가 형광노랑ㅠ 걍 먹습니다ㅋㅂㅋ
현미로도 많이 싸고 심저어 팥밥으로 쌋다는 소리도 들었어요
완전 현미로 하셨나봐요. 전 5분도미로 먹는데 그걸로 해도 맛있어요.
전 김밥맛을 좌우하는건 맛소금 같아요.
밥 간을 할때 소금약간+맛소금 약간 들어가면 업소맛이 나더라구요.
김밥은 흰쌀밥이 길이요 진리요 생명입니다.
흑미 섞은 밥으로 김밥을 싸도 별로던데요.
저도 김밥을 너무 좋아하는데 무슨 밥이던 다 맛있었어요. 아무래도 백미가 제일이였지만
얼마전 우연히 먹은 수유시장 꼬마김밥 1개 500원짜리 너무 맛있었는데 지금 침이 꼴깍하네요
김밥 맛은 백미가 최고겠지만 현미/흑미는 쫄깃하고 팥밥에 김치만 넣고 싼것은 진짜 맛있어요
외국이라 일식 김밥만 있는 데요
설탕, 식초 많이 넣는 데가 맛있더라구요
계속 현미밥 현미콩밥 현미팥밥 심지어 병아리콩까지 넣어서ㅋㅋㅋㅋ
암튼 제가 현미에 이것저것 넣은것 좋아해서 싸봤는데
어느순간 기본인 밥이 현미가 딱 '김밥스러운 그맛'에 안어울리는것 같더라구요
현미는 기본으로 꼭꼭 씹어야되는데 김밥은 왠지 더 빨리 넘어가게 되니
현미의 고소한 맛도 못느끼고 . 빨리 많이 먹고 싶어서 그런가봐요 ㅡㅡ;
오분도미 사와서 시도해봐야겠어요.
59.22.xxx.219님 팥밥에 김치 완전 좋아해요. 김밥으로 당장 싸볼래요 ㅋㅋㅋㅋ
현미밥을 좋아해서
김밥도 현미로 싸고 싶은데..
맛보다는 시각적인 것으로 흰쌀밥이 훨씬 우위에요.
사람이 맛으로만 먹는게 아니라서 그런것 같아요.
그래서 저도 김밥은 동네에서 그냥 사먹어요.
집에 흰쌀이 없어요.
백미와 현미 반반 섞어 밥을 해요
김밥할때도 같은밥으로 참기름 넣고 비벼서 묵은 김치와 참치(마요네즈 살짝 버무린것) 넣고 싸는데
아들이 가끔 김치 김밥 해달라고 하는거보면 맛은 괜찮다고 생각해요.
궁금해요. 묵은김치와 참치마요가 결합된 김밥?
어떻게 만들지..
제육덮밥 비빔밥 짜장밥 그리고 이런 김밥 같은 음식은 무조건
흰쌀밥만으로 해야 제맛이 납니다 다른걸로 해 본 적 있는데
그 개성이 강해서 조화를 이루기 힘들어요
이런 음식은 무조건 흰쌀 ! 암요 진리죠
평소에 백미+현미 반반 섞어 밥을해요. 우리집은 반찬 없거나 하기 싫을때 간단하게 먹는 김밥이라
제가 초간단 김밥이라 표현해요.
- 밥을 참기름(생협거 사용)과 비벼요.
- 묵은김치를 배추잎 길이대로 쭉쭉 찢어요.
- 참치를 체에 받쳐 국물을 숟가락으로 꾹꾹 눌러 짜고 마요네즈 약간 넣어 버무려요.
- 김에 밥 펼치고 김치 찢은거 한줄 넣고 김치 옆에 참치를 넣은뒤 돌돌 말아요.
- 한잎 크기로 썰어서 깨를 뿌려요.
김치를 넣어서 간은 따로 안해요.
아들이 한참 밥을 잘먹는 중1인데 참치와 김치 맛이 잘 어울린다고 가끔 해달라고 해서 우리집은 김밥 먹자 할때 주로 이렇게 먹어요.
역시 흰쌀이나 오분도미라도 사야겠어요.
현미쌀밥은 존재감이 커서 다른 것들과 조합이 중요한 김밥에는 튀는구나 싶어요
뭔가 좀 아쉬웠는데 (밥에 어떻게 간하는게 문제가 아니라)역시 쌀밥이 더 김밥다운 맛이 날 것 같아요.
감사합니다.
입맛에 딱 맞는 김밥 한번 싸볼께요 ㅎㅎ