요리 양념 맞추기가 너무 어려워요~~
작성일 : 2013-10-12 22:19:00
1672074
결혼 7년차인데, 아직도 양념 맞추기가 어려워요
나물같은건 대충 감으로 하겠지만, 예를들어 닭볶음탕
,오징어볶음 같은걸 만드면 그 비율을 어떻게 맞춰야
할 지 모르겠어요~~ 닭이 800그람이면 100g당 간장
한스푼이라 치면 간장과 고추장으로 8스푼으로 맞춰야
하는건지 어렵네요..속시원히 배우고 싶어요ㅜㅜ
IP : 112.185.xxx.205
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'13.10.12 10:40 PM
(1.241.xxx.70)
주방저울,계량컵,계량스푼+레시피 놓고 하다보면 늘어요~
2. ㅡㅡㅡㅡ
'13.10.12 10:44 PM
(112.159.xxx.4)
-
삭제된댓글
결국은 자꾸해야 늡니다
처음부터 지르지말고 양념을 남겨가며맞추세요
3. 만능양념장
'13.10.12 11:36 PM
(115.136.xxx.100)
키톡에 만능양념장 만들어서요
그냥 먹음직스런 색 나게 넣고
익혀요. 그리고 맛을 본다음
모자란 간을 해요
고추가루나 소금 참기름 이런거요
그게 실패확율이 적었어요
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