자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
ㅇㅇ 조회수 : 1,163
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM (122.34.xxx.30)저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM (1.247.xxx.83)고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 309568 | 남편이 해외 발령 근무중인데 컴퓨터 고치고 인증서가 안됩니다. 6 | 컴맹이예요... | 2013/10/13 | 1,274 |
| 309567 | 그럼 제일 잘생긴 혹은 매력있는 남자 연예인은??? 86 | 갑자기궁금 | 2013/10/13 | 6,103 |
| 309566 | 30대초반 외벌이 공기업. 저에게도 한말씀 부탁드려요. 8 | .. | 2013/10/13 | 5,036 |
| 309565 | 남편의 외모를 개선시켜주고 싶은 것은 죄악일까요? 4 | 이웃집언니 | 2013/10/13 | 1,480 |
| 309564 | 초등입학전 아이...영어 시작하려구요. 도움말 부탁드려요 5 | 지금부터 해.. | 2013/10/13 | 1,428 |
| 309563 | 너무 맛없는 김치 4 | ᆢ | 2013/10/13 | 1,417 |
| 309562 | 박근혜 인도네시아 외교 성과 5 | 참맛 | 2013/10/13 | 1,496 |
| 309561 | 걷기 앱 어떤거 쓰시나요? 4 | .... | 2013/10/13 | 3,349 |
| 309560 | 김태희가 연기 안타까워요 11 | 하늘 | 2013/10/13 | 2,295 |
| 309559 | 간장게장 레시피를 못찾겠어요 1 | 그대가그대를.. | 2013/10/13 | 1,124 |
| 309558 | 바람피는 여자들은 누구일까요? 14 | .. | 2013/10/13 | 6,062 |
| 309557 | 바람피는 사람들은 그런 사람들끼리 만나서 결혼했으면 좋겠어요 5 | mmm33 | 2013/10/13 | 1,827 |
| 309556 | 영화 소원 보고.... | 소원이 | 2013/10/13 | 997 |
| 309555 | 경빈마마님 김치 집에서 담근 김치맛인가요? 10 | 울렁 | 2013/10/13 | 3,508 |
| 309554 | 방금 sbs 인기가요 박가희 보셨어요? 11 | .. | 2013/10/13 | 5,249 |
| 309553 | 결혼정보업체 어떤지 아시는 분 계세요? 32 | 예티맨 | 2013/10/13 | 6,108 |
| 309552 | 코스트코 양재점에 닌텐도 3DS 파나요? | 부탁 | 2013/10/13 | 1,921 |
| 309551 | 포트메리온이랑 계열 브랜드.. | == | 2013/10/13 | 803 |
| 309550 | 엔젤리너스 샌드위치 맛있나요 8 | 엔젤 | 2013/10/13 | 2,270 |
| 309549 | 단팥죽만들때요 1 | 단팥죽 | 2013/10/13 | 913 |
| 309548 | 요즘 스키니바지 길이가 어느정도인가요? 3 | 바지 | 2013/10/13 | 2,425 |
| 309547 | 조리하면서 주변에 열이 발생하나요? 4 | 휘슬러전기쿡.. | 2013/10/13 | 738 |
| 309546 | 생리통 때문에 지옥에 갔다온 기분이에요. 20 | ㅜㅜ | 2013/10/13 | 6,519 |
| 309545 | 민주당이나 야당이 정권을 잡을 수 있을까요? 15 | 회의론.. | 2013/10/13 | 1,670 |
| 309544 | (급한 질문) 3 | 그린 티 | 2013/10/13 | 989 |