자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
ㅇㅇ 조회수 : 1,086
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM (122.34.xxx.30)저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM (1.247.xxx.83)고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 308372 | 드럼세제 1 | 질문 | 2013/10/14 | 850 |
| 308371 | 우울증 완치되는 병인가요? 7 | 우울증 | 2013/10/14 | 3,739 |
| 308370 | 사람들은 비밀을 간직하지 못합니다. 16 | 열두시 | 2013/10/14 | 4,877 |
| 308369 | 40대이후.. 당뇨가 흔한가요? 5 | .. | 2013/10/14 | 2,844 |
| 308368 | 도전할때 불안한거 3 | 이게 | 2013/10/14 | 764 |
| 308367 | 운동화 어떻게 하면 손쉽게 빨수 있을까요? 11 | 세탁 | 2013/10/14 | 2,154 |
| 308366 | 울쎄라 하신분들 부작용 어떠신가요? 3 | 너도 | 2013/10/14 | 8,876 |
| 308365 | 클라리넷 같이 어려운 악기를 불면 폐가 망가지나요? 9 | ... | 2013/10/14 | 3,485 |
| 308364 | 지금 생오미자 판매하는곳 1 | 있나요? | 2013/10/14 | 1,771 |
| 308363 | 톨플러스 사용후기 입니다~ 1 | 순아 | 2013/10/14 | 6,787 |
| 308362 | 자궁근종 있으신 분들 질문 있어요. 9 | 궁금이 | 2013/10/14 | 4,376 |
| 308361 | 급구)에이급 수학 2012년 1-1/1-2 구합니다 6 | 수학 | 2013/10/14 | 737 |
| 308360 | 월급 1천만원 넘는 직장인은 25만3천명. 8 | ,,, | 2013/10/14 | 3,018 |
| 308359 | 박지원 "북한, 朴 방북 발언 공개할수도 | 이플 | 2013/10/14 | 882 |
| 308358 | 전화 받고 싶지 않고 만나고 싶지 않을 때 5 | 괴로운 1인.. | 2013/10/14 | 2,332 |
| 308357 | 중1 2학기 미국갔다 언제 돌아면 좋을까요? 4 | 저도 질문 | 2013/10/14 | 1,010 |
| 308356 | 직원들에게 성과급으로 1300억원을 지급했다는 한국수사원 3 | 빚은 11조.. | 2013/10/14 | 1,764 |
| 308355 | 백화점 가니까 너무 이쁜옷들이 가득해서 속상해요 13 | 가을타나봐요.. | 2013/10/14 | 4,205 |
| 308354 | 실내자전거 말인데요 16 | 결심녀 | 2013/10/14 | 7,978 |
| 308353 | 72.2% "일본은 우리나라 동맹국 아니다" .. 3 | 친일교과서당.. | 2013/10/14 | 875 |
| 308352 | 아기 엎어 재우다 숨져...어린이집 억대 배상 1 | 샬랄라 | 2013/10/14 | 1,552 |
| 308351 | 애도 있는데 차없는분 계신가요? 7 | 꼬마버스타요.. | 2013/10/14 | 1,570 |
| 308350 | 주말에 결혼식 다녀왔는데 뷔페음식이. 6 | 어휴 | 2013/10/14 | 2,075 |
| 308349 | 에코백 없어보여요 111 | 에코 | 2013/10/14 | 28,408 |
| 308348 | 재미있는 책 추천 부탁드려요~ 5 | 가을은 책 | 2013/10/14 | 1,189 |